Radenie produktov
Výpis produktov
Autochtonný poklad Abruzzo plný aromov a hĺbky
Gastronomické oranžové víno macerované 60 dní na šupkách v hlinenej amfore
Pét-Nat s krémovým nástupom a živou kyselinkou úplne bez pridaných siričitanov
Ružový pét-nat zo stopercentného Sangiovese s tónmi jahôd a drobných červených plodov
Biela naturálna raritka spontánne kvasená v hlinených amforách
Autentické gastronomické víno k rybám a poctivým duseným jedlám
Nekompromisný prejav terroiru v podobe vína bez pridanej síry
Ancestrálny sekt fermentovaný v amforách bez pridaných siričitanov a cukrov
Organické červené víno s nízkym alkoholom pre modernú gastronómiu
Čistý prejav odrody s certifikáciou Kosher bez pridaných siričitanov
Španielsky pét-nat bez skratiek
Naturálne víno bez skratiek s bohatou arómou mandarínky a kvetov
Plná chuť vína, čistá hlava na druhý deň
Objavte kúzlo biodynamického šumivého vína
Ochutnajte silu sušeného hrozna v červenom víne
Organické a biodynamické víno, spontánne kvasené, bez pridaných siričitanov
Objavte esenciu talianskeho Primitiva bez síry a chémie
Osviežujúce biovíno s nádychom ružového grapefruitu
Osviežujúce, aromatické víno s balsamickým nádychom
Kvetinová a ovocná biodynamická elegancia
Prírodné šumivé s jemnými jahodovými tónmi
Kvetinová aromatika s biodynamickou čistotou prírody
Orange revolúcia v šumivom víne
Čerstvosť citrusov s jemným perlivým šarmom
Výrazne rubínové biovíno s bohatými tónmi
Intenzívne primitivo s korenistými a ovocnými tónmi
Unikátne ramato s komplexnou štruktúrou
Oranžové víno štvrtej farby — macerované na šupkách, bohaté na taníny, s jantárovou hĺbkou
Nulový alkohol, plná Garnacha
Nulový alkohol, plná chuť
Hlavná úloha pre hrozno
Čistá intenzita bez sulfátov
Kód: 880114
Deviata symfónia
Incalmo: autentické sur‑lie Prosecco s jemnými bublinkami
Sui Lieviti prosecco pre znalcov – autentické, energické a osviežujúco suché
Vinárske dedičstvo Valdobbiadene: Col Fondo
Kód: 880092
Nefiltrované prosecco s autentickým charakterom
Nefiltrované biele víno s tvrdohlavou osobnosťou
Minerálny skvost: Autentické Valdobbiadene
Autentický okaz: Aldovo Prosecco
Tradícia vo fľaši
Stretnutie jablčnej čerstvosti a stredomorskej harmónie
Kvintesencia ružovej harmónie
Prírodné perlivé víno s autentickým charakterom
Nekonečná čistá ovocná energia bez síry
Ovládacie prvky výpisu
Bezsulfátové víno je víno, ktoré je vyrobené bez pridania síranov (známych aj ako sírity), ktoré sú bežne používané ako konzervačné a stabilizačné látky vo výrobe vína. Sírany pomáhajú zabrániť oxidácii, rastu baktérií a kvasiniek, čím udržiavajú čerstvosť a dlhodobú stabilitu vína. Bez použitia týchto látok sa vinári musia spoľahnúť na starostlivý výber hrozna, hygienické podmienky a presne kontrolované procesy fermentácie, aby vyprodukovali kvalitné víno bez použitia síranov.
Vína bez pridania sulfátov majú tendenciu byť menej stabilné a majú kratšiu životnosť, ale sú často preferované ľuďmi, ktorí majú alergie alebo intolerancie na sírany, alebo tými, ktorí hľadajú prírodné alternatívy s minimálnym zásahom do výrobného procesu. Je však dôležité poznamenať, že úplne bezsulfátové víno neexistuje, pretože malé množstvo sírovodíka sa môže prirodzene tvoriť počas fermentácie hrozna.
