Degustačný balík PÉT-NAT & ANCESTRALE, 0,75l (6x šumivé víno pre náročných)
Degustačný balík ancestrálnych šumivých vín pre pokročilé gastronomické párovanie
| Kategória: | Degustačné balíčky |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko, Španielsko |
| Zvyškový cukor: | Brut Nature |
| Objem: | 6 x 0,75l |
| Uzáver: | korok, korunkový uzáver |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Metóda: | Spontánna fermentácia ancestrálnou metódou bez pridanej síry a filtrácie |
Spontánna fermentácia, divoké kvasinky a bublinky zachytené priamo počas prvotného kvasenia vo fľaši. Tento degustačný balík šiestich naturálnych šumivých vín predstavuje nekompromisný prierez ancestrálnou metódou naprieč európskymi terroirs. Výber kombinuje prísne remeselné prístupy k výrobe pét-natov – od komplexného oranžového spumante Lunaria Malvasia, ktoré si prešlo zrením v amfore v talianskom Abruzze, až po organický katalánsky pét-nat Materia Prima z rodinného vinárstva Parés Baltà.
Taliansku líniu z oblasti Emilia-Romagna v balíku zastupujú hneď dva nefiltrované, kalné kúsky z biodynamického vinárstva Santa Lucia: biele Biēnch z lokálnych odrôd Albana a Famoso a jeho súrodenec Vensamè. Kolekciu uzatvárajú dve fľaše šťavnatého Oliver Spontáni Pét-Nat, ktorého priama, takmer neokresaná primárna aromatika výborne dopĺňa textúru kvasničných kalov. Každá fľaša v tomto sete reprezentuje surový, plne autentický charakter s nulovou dosage a živou, nedotknutou vertikálnou kyselinou.
Tento balíček je ideálny pre milovníkov prírodných, autentických vín, ktorí hľadajú nové chute a rešpektujú ekologický prístup k vinárstvu. Výborne sa hodí na letné večery, pikniky či ako darček pre niekoho, kto ocení kvalitu, chuť a filozofiu prírody vo fľaši.
Balík obsahuje:
PARES BALTA Materia Prima Pet-Nat (BIO), 0,75l
OLIVER Spontani Pet-Nat Brut Nature, 0,75l
OLIVER Spontani Rosat Pet-Nat Brut Nature, 0,75l
SANTA LUCIA Vensame Ancestrale, 0,75l
SANTA LUCIA Biench Ancestrale, 0,75l
LUNARIA ANCESTRALE Anfora Malvasia Orange Spumante Brut Nature, 0,75l
Kód: 885016
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
