ZEROPURO Mineraliae Montepulciano D’Abruzzo DOP, 0,75l
Organické a biodynamické víno, spontánne kvasené, bez pridaných siričitanov
Kategória: | Červené víno |
---|---|
Vhodná príležitosť: | romantická večera, stretnutie s priateľmi, večer pri krbe, piknik, svadba |
Krajina pôvodu: | Taliansko |
Oblasť: | Abruzzo |
Odroda hrozna: | Montepulciano |
Zvyškový cukor: | suché |
Farba: | Intenzívna rubínovo-červená |
Aromatika: | Zrelé červené ovocie a koreniny, bohatá a etérická |
Chuť: | Suchá, plná, harmonická s dobrým obsahom tanínov |
Alkohol: | 13,00% |
Objem: | 0,75l |
Dostupné ročníky: | na dotaz |
Uzáver: | korok |
Vegan: | áno |
Histamín: | nízkohistamínové víno |
Bio / Organické: | áno |
Biodynamický produkt: | áno |
Teplota servírovania: | 16-18 °C |
Metóda: | Biodynamická metóda, bezhistamínové víno |
Párovanie s jedlom: | cestoviny, vyzreté syry, grilované pokrmy, hovädzí steak, paradajkové omáčky |
Zeropuro Mineraliae je ekologicky pestované červené víno z odrody Montepulciano, pochádzajúce z regiónu Abruzzo, a nesie označenie DOP (Denominazione di Origine Protetta). Víno je výnimočné tým, že je vyrobené bez použitia oxidu siričitého (zero SO₂ added) a zároveň je certifikované ako bio, biodynamické a vegánske.
Vo farbe pôsobí hlbokým rubínovým dojmom s fialovými odleskami. Aróma je bohatá, typická pre Montepulciano – s tónmi tmavého bobuľového ovocia, čerešní, sliviek, fialiek a nádychom minerality a korenistosti. V chuti je víno suché, štruktúrované a vyvážené, s mäkkými tanínmi a výrazným minerálnym charakterom, ktorý odkazuje na pôvod z kamenistých a vápenatých pôd.
Zeropuro Mineraliae je ukážkou toho, ako môže byť víno autentické, prirodzené a zároveň bohaté na chuťový zážitok – bez potreby chemických zásahov. Vhodné na každodenné pitie, ale aj k serióznej gastronómii.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.