HUGL WIMMER Riesling Ried Steinberg, 0,75l
Bohatý a komplexný Rizling
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 9120031480457 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, svadba, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Rakúsko |
| Odroda hrozna: | Riesling (Rizling Rýnsky) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Svetložltá so zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Zrelé kôstkové ovocie (broskyne, marhule), jemné kvety, korenie |
| Chuť: | Ovocná, šťavnatá chuť s živou kyselinkou a korenistým záverom |
| Alkohol: | 13,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 7-8°C |
| Metóda: | Šetrné lisovanie, fermentácia v nerezových tankoch pri 18 °C, 4 mesiace zrenia na jemných kvasinkách |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, hydina, ryby, grilovaná zelenina |
Riesling Ried Steinberg je výnimočné rakúske biele víno z oblasti Weinviertel, konkrétne z vinohradu Ried Steinberg pri meste Poysdorf, ktorý sa nachádza približne 60 km severne od Viedne. Tento Riesling stelesňuje čistotu odrody, výnimočný terroir piesčito-lössových pôd a precíznu prácu vinára.
Víno má svetložltú farbu so zelenkastým odleskom, ktorá naznačuje jeho mladistvý a svieži charakter. Vôňa je delikátna, no zároveň výrazná – objavujú sa tóny kôstkového ovocia ako broskyne a marhule, podporené jemnou kvetinovou arómou a štipkou korenia.
Na jazyku víno pôsobí šťavnato a živo, s výbornou harmóniou medzi ovocnosťou, živou kyselinkou a animujúcim korenistým záverom. Celkový prejav je veľmi osviežujúci, stredne plný a vyvážený. Zrenie na jemných kvasinkách po dobu približne štyroch mesiacov dodáva vínu jemnosť a komplexnosť.
Riesling Ried Steinberg sa ideálne hodí k jedlám ako je losos, moriak, cestoviny a jemné zeleninové pokrmy. Je výborným spoločníkom k jedlu aj ako elegantný aperitív. Víno má potenciál na vyzrievanie do, no už teraz je pripravené na pôžitok.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
