BOUSQUET Malbec Alavida (BIO), 0,75l
Čistý prejav odrody s certifikáciou Kosher bez pridaných siričitanov
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 7798101654590 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, večer pri krbe, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Argentína |
| Oblasť: | Tupungato, Valle de Uco, Mendoza |
| Odroda hrozna: | Malbec |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Fialová až rubínová, hustá, očarujúce odlesky |
| Aromatika: | Dominantné čierne ovocie s kvetinovými tónmi |
| Chuť: | Ťivá a suchá s výrazom typickým pre argentínsky terroir |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 15-16°C |
| Metóda: | Tradičná fermentácia v nerezových tankoch bez pridaných siričitanov |
| Párovanie s jedlom: | divina, vyzreté syry, hovädzí steak, grilovaná zelenina |
Vysokohorský terroir údolia Uco, ležiaceho v nadmorskej výške 1200 metrov priamo na úpätí Ánd, dodáva tomuto vínu mimoriadny a autentický charakter. Domaine Bousquet Alavida je čistým, nefalšovaným výrazom odrody Malbec, ktorá vďaka chladným nociam a priepustným štrkovo-pieskovým pôdam dosahuje svoju ideálnu štruktúru a koncentráciu.
Toto suché červené víno je výnimočné svojou precíznou vinifikáciou. Ide o organicky pestované hrozno s prísnou certifikáciou Kosher Mevushal a USDA Organic. Počas celého procesu výroby neboli použité žiadne pridané siričitany, vďaka čomu sa maximalizuje prirodzený prejav odrody a samotného miesta pôvodu. Tradičná fermentácia so selektovanými kvasinkami prebiehala v nerezových tankoch, čo umožnilo naplno zachovať rýdzu primárnu ovocnosť.
Vo vôni a chuti dominujú intenzívne tóny čierneho ovocia, ktoré sú elegantne doplnené o jemnú kvetinovú aromatiku. Víno pôsobí na podnebí živo, so suchým prejavom a pevnou štruktúrou, ktorá verne odráža drsné, no nádherné podmienky argentínskeho terroiru.
, 0,75l.jpg)
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
