LOPEZ DE HARO Rioja Reserva, 0,75l
Komplexná a harmonická Rioja
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437007162196 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, svadba, večer pri krbe, zimné víno |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Rioja |
| Odroda hrozna: | Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez), Garnacha (Cannonau, Grenache), Graciano |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Hlboká rubínová s tehlovými odleskami |
| Aromatika: | Černice, višne, toasty, vanilka, koža, korenie |
| Chuť: | Harmonické, ovocné, hladké taníny, korenisté, elegantné dozvuky |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | 20 mesiacov v sudoch z francúzskeho a amerického duba |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, vyzreté syry, dusené mäsové jedlá, grilované pokrmy |
Toto víno nie je len produktom, je to tekutý odkaz na históriu oblasti Rioja Alta. López de Haro Reserva predstavuje vrchol klasickej školy vinárstva v modernom šate. Pochádza zo starých vinohradov s nízkou úrodnosťou nachádzajúcich sa na terasách pohoria Cantabria, kde pôda bohatá na vápenec dodáva hroznu potrebnú mineralitu a štruktúru.
Vizuálne víno očarí hlbokou čerešňovou farbou s granátovým lemom, ktorý naznačuje jeho ušľachtilý vek. Vôňa je vrstevnatá a vyvíja sa v pohári – dominantné zrelé tmavé bobuľové ovocie dopĺňajú terciárne tóny tabaku, vanilky a sladkého korenia, ktoré sú výsledkom 20-mesačného zrenia v barikových sudoch z francúzskeho a amerického dubu. V ústach prekvapí svojou plnosťou, no zároveň neuveriteľnou hladkosťou. Triesloviny sú pevne integrované, zaoblené a vedú k dlhej, perzistentnej dochuti s jemným náznakom balsamica. Je to víno, ktoré neútočí na zmysly, ale postupne si ich podmaňuje svojou komplexnosťou.
Someliérov verdikt: „Hacienda López de Haro Reserva je pre mňa v Trivine synonymom pre dokonalý pomer ceny a kvality v segmente prémiových španielskych vín. Pri degustácii tohto ročníka ma fascinovala jeho rovnováha – napriek dlhému zreniu v dreve zostáva ovocie živé a vibrujúce. Dôrazne odporúčam dekantáciu minimálne 45 až 60 minút vopred, aby sa víno plne otvorilo a uvoľnilo svoje aromatické spektrum. Podávajte ho pri teplote 16–18°C. Toto víno má pred sebou ešte dlhú cestu; jeho archivačný potenciál je vďaka pevnej kyselinke a štruktúre minimálne ďalších 10 rokov, čo z neho robí vynikajúcu investíciu do domácej vinotéky."
– Pavol, someliér Trivino.sk
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
