Príbeh vinárstva LOPEZ DE HARO
San Vicente de la Sonsierra · Rioja Alta · Španielsko
Hacienda López de Haro
Nová klasika Riojy. Vína zo starých viníc nad Ebrom — a Gran Reserva, ktorú Decanter vyhlásil za najlepšie španielske červené víno.
Kde sú
V srdci Rioja Alta
Vinárstvo stojí v San Vicente de la Sonsierra, v srdci Rioja Alta. Vinári ho opisujú ako kolísku riojskej vinohradníckej tradície — miesto, kde rastú najlepšie staré vinice Tempranilla.
Patrí do skupiny Vintae, rovnako ako Viñedos El Pacto či Proyecto Garnachas. Pod jednou strechou tu vznikajú tri kolekcie: Hacienda López de Haro, Classica a El Pacto.
Hrozno na červené vína pochádza z vybraných starých krov s nízkou úrodou na chudobných pôdach terás rieky Ebro v Sonsierre. Zbiera sa ručne v októbri.
Filozofia
Klasika nemusí byť stará
„Klasická Rioja nemusí mať stáročia ani dlhé dedičstvo,“ píšu v López de Haro. Musí zachytiť to podstatné z minulosti a zároveň žiť súčasnosťou kraja. A nemusí byť ani vážna či zamĺknutá — skôr srdečná a pohostinná, ako je Rioja sama.
Preto svoju kolekciu volajú „súčasná klasika“: vína inšpirované minulosťou, robené pre radosť a pitie bez zbytočnej zložitosti.
Classica
Gran Reservy len z výnimočných rokov
Na vrchole stojí kolekcia Classica — Gran Reservy, ktoré vinárstvo robí len v najlepších ročníkoch. Je to pocta priekopníkom Riojy: napríklad kňazovi Manuelovi Quintanovi z Labastidy, ktorý v rokoch 1785–1786 preniesol do Riojy bordeauxské postupy, či fotografovi Jeanovi Laurentovi, ktorý v roku 1863 pricestoval železnicou do Haro.
Classica Gran Reserva 2004 z Tempranilla a Gracianu zo 70-ročných viníc v Sonsierre zrela 42 mesiacov vo francúzskom dube a vo vinárstve čakala až 17 rokov. Na Decanter World Wine Awards získala 98 bodov a titul najlepšieho španielskeho červeného vína.
A ružová Classica Gran Reserva Rosado 2009 dostala 97 bodov a Best in Show — ako prvé ružové víno z Riojy v histórii súťaže.
Víno obce
San Vicente de la Sonsierra vo fľaši
Jedno z vín nesie priamo meno obce. Hrozno pochádza z 18 hektárov vybraných parciel v San Vicente vo výške okolo 530 metrov — 90 % Tempranillo a 10 % Mazuelo.
Zreje 14 mesiacov v nových aj raz použitých sudoch, z väčšej časti z maďarského dubu (60 %) a zvyšok z francúzskeho. Je to Rioja, ktorá chce ukázať jednu konkrétnu dedinu, nie celý kraj.
Biele vína
Biele z výšok Badaránu
Blanco de Badarán prichádza z inej časti Riojy — z obce Badarán v Alto Najerille, vo výške nad 600 metrov, na železitom íle. Asi polovica hrozna je zo starých viníc.
Spája šesť bielych odrôd: Viuru, Malvasíu, Garnachu Blanca, Tempranillo Blanco, Maturanu Blanca a Chardonnay. Štyri mesiace zreje v staršom francúzskom a východoeurópskom dube.
K tomu ponúkajú svieže Blanco prevažne z Viury a Reserva Blanco zo starších parciel vysadených okolo 80. rokov.
La buena vida
Život sa nemá chytať, ale žiť
Rozhovory bez náhlenia, umenie počúvať, ľudia, stôl a smiech. Zelenina zo záhrady, poriadny guláš, domáci chlieb a víno z Riojy. Tak López de Haro opisuje to, čomu hovorí la buena vida — dobrý život.
„Veríme, že život nie je niečo, čo treba uchmatnúť — ale prežiť.“
Hacienda López de HaroDo vinárstva v San Vicente sa dá aj prísť: na prehliadku s degustáciou priamo z tanku, prechádzku vinicou s obedom medzi krami či výlet terénnym autom po Sonsierre.
Čo z toho máte vy
Od ružového po Classicu
Ružové Rosado z Viury a Garnachy zo starých viníc v Alto Najerille získalo ocenenie Best Rosé Wine na Verema Awards 2018 a 90 bodov v sprievodcovi Peñín 2022.
U nás nájdete celý rad: Tempranillo, Crianzu (aj magnum), Reservu, Gran Reservu, San Vicente de la Sonsierra, Blanco, Blanco de Badarán, Reserva Blanco, k tomu Garnachu a Graciano. A predovšetkým Classica Gran Reserva 2001 a 2004 — tú, ktorú Decanter vyhlásil za najlepšiu v Španielsku.
