LAN Rueda Verdejo, 0,75l
Herbálne Verdejo z Ruedy s typickými tónmi feniklu a anízu
| Kategória: | VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8413472000478 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, svadba, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Castilla y León / Rueda |
| Odroda hrozna: | Verdejo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Svetložltá so zelenkavými odleskmi |
| Aromatika: | Tóny bieleho ovocia, feniklu, anízu a bielych kvetov |
| Chuť: | Živá štruktúra so sviežou kyselinou a minerálnym záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Archivačný potenciál: | do roku 2030 |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Nočný zber a fermentácia v nerezových tankoch |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ryby, ľahké predjedlá |
Expanzia tradičného vinárstva Bodegas LAN za hranice ich domovskej Riojy priniesla čistý a precízny výraz odrody Verdejo z prestížnej španielskej oblasti D.O. Rueda. Práve tunajšia špecifická klíma s výraznými rozdielmi medzi dennými a nočnými teplotami umožňuje hroznu dosiahnuť optimálnu zrelosť a zároveň si zachovať výbornú úroveň kyselín. Hrozno sa zberá v noci, aby sa predišlo oxidácii a zachoval sa jeho maximálny aromatický potenciál pred jemným lisovaním a kvasením v nerezových tankoch.
V pohári sa víno prezentuje iskrivou svetložltou farbou so zelenkavými odleskmi. Aromatický profil je priamočiary a odrodovo čistý – v popredí stoja tóny bieleho kôstkového ovocia, hrušiek a zeleného jablka, ktoré sú pre Verdejo charakteristicky doplnené o herbálne dotyky feniklu, anízu a bielych kvetov. Na podnebí víno ponúka sviežu a živú štruktúru postavenú na harmonickej kyseline. Chuťový zážitok uzatvára dlhý, jemne minerálny záver s veľmi decentnou odrodovou horkosťou, ktorá vínu dodáva na gastronomickej hodnote.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
