Nemôžete vyplniť toto pole
Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek. 1 hodnotenie

VOLA VOLE SEVEN DOTS Merlot, 0,75l

Biodynamický Merlot z horských svahov masívu Maiella v Abruzze

Na sklade (>6 ks)
Kód: 881387
€10,95 / ks €8,90 bez DPH €14,60 / 1 l
Kategória: VÍNO
EAN: 8032692488608
Vhodná príležitosť: stretnutie s priateľmi, svadba, piknik, víno na terasu, balkón
Krajina pôvodu: Taliansko
Oblasť: Abruzzo
Odroda hrozna: Merlot
Zvyškový cukor: suché
Farba: Stredne intenzívna rubínová
Aromatika: Tóny červených bobuľových plodov s bylinnými a korenistými akcentmi
Chuť: Suchá a ovocná s harmonickým telom a hladkými tanínmi
Alkohol: 9,00%
Objem: 0,75l
Dostupné ročníky: 2024
Uzáver: korok
Vegan: áno
Histamín: nízkohistamínové víno
Bio: áno
Biodynamický produkt: áno
Teplota servírovania: 16-18°C
Metóda: Fermentované autochtónnymi kvasinkami z peľu rastlín Národného parku Maiella
Párovanie s jedlom: cestoviny, jemné syry, grilovaná zelenina, rizoto
Vola Vole Seven Dots Merlot biodynamicke cervene vino
Novinka

Extrémna poloha na svahoch mohutného masívu Maiella definuje charakter tohto Merlotu. Vinárstvo BIO Cantina Orsogna hospodári v oblasti Abruzzo vo výškach presahujúcich 400 metrov nad morom, kde sa horský vzduch priamo stretáva s vplyvmi neďalekého Jadranského mora. Tento výnimočný terroir, tvorený zmesou ílovitých, piesočnatých a vápencových pôd, dodáva hroznu prirodzenú sviežosť a komplexnú štruktúru.

Farba vína vo fľaši sa vyznačuje stredne intenzívnym rubínovým odtieňom. V aromatike plynule vystupujú tóny červených bobuľových plodov, spomedzi ktorých sú najvýraznejšie višne a maliny. Čistý ovocný základ navyše vkusne dopĺňajú jemné bylinné a korenisté akcenty, ktoré dokresľujú rešpekt k lokálnemu terroir. Chuť je rýdzo suchá, šťavnatá a svieža vďaka harmonickému telu a elegantným, hladkým tanínom. Je to výborný gastronomický spoločník, ktorý stavia na precíznom ekologickom spracovaní.


Náš someliérsky pohľad: Oceňujeme najmä nekompromisný prístup vinárstva k biodynamickým princípom a zachovaniu prirodzenej biodiverzity. Výber polohy pod horou Maiella sa tu ukazuje ako kľúčový pre zachovanie identity hrozna. Pre plné rozvinutie štruktúry a ovocného prejavu odrody Merlot odporúčame víno podávať pri teplote 14–16 °C."

– Trivino.sk

VOLA VOLE SEVEN DOTS Merlot, 0,75l

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola