VOLA VOLE SEVEN DOTS Merlot, 0,75l
Biodynamický Merlot z horských svahov masívu Maiella v Abruzze
| Kategória: | VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8032692488608 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, svadba, piknik, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Merlot |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Stredne intenzívna rubínová |
| Aromatika: | Tóny červených bobuľových plodov s bylinnými a korenistými akcentmi |
| Chuť: | Suchá a ovocná s harmonickým telom a hladkými tanínmi |
| Alkohol: | 9,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | 2024 |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Histamín: | nízkohistamínové víno |
| Bio: | áno |
| Biodynamický produkt: | áno |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Fermentované autochtónnymi kvasinkami z peľu rastlín Národného parku Maiella |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, jemné syry, grilovaná zelenina, rizoto |
Extrémna poloha na svahoch mohutného masívu Maiella definuje charakter tohto Merlotu. Vinárstvo BIO Cantina Orsogna hospodári v oblasti Abruzzo vo výškach presahujúcich 400 metrov nad morom, kde sa horský vzduch priamo stretáva s vplyvmi neďalekého Jadranského mora. Tento výnimočný terroir, tvorený zmesou ílovitých, piesočnatých a vápencových pôd, dodáva hroznu prirodzenú sviežosť a komplexnú štruktúru.
Farba vína vo fľaši sa vyznačuje stredne intenzívnym rubínovým odtieňom. V aromatike plynule vystupujú tóny červených bobuľových plodov, spomedzi ktorých sú najvýraznejšie višne a maliny. Čistý ovocný základ navyše vkusne dopĺňajú jemné bylinné a korenisté akcenty, ktoré dokresľujú rešpekt k lokálnemu terroir. Chuť je rýdzo suchá, šťavnatá a svieža vďaka harmonickému telu a elegantným, hladkým tanínom. Je to výborný gastronomický spoločník, ktorý stavia na precíznom ekologickom spracovaní.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
