MONT MARCAL Cava Extremarium Rosado (BIO), 0,75l
Elegantná cava zo Španielska je vyrobená z odrody viniča Pinot Noir
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| EAN: | 8423172019120 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večierok, banket, párty, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Odroda hrozna: | Pinot Noir (Rulandské modré, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Ružová mladistvá, jemné perlenie, čistý vzhľad |
| Aromatika: | Slivka, čierna čerešňa, morello, kakao, perník, brioška |
| Chuť: | Extra suchá, svieža, zamatová, čerešňa, kakaový dojazd |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Tradičná metóda, kontrolovaná fermentácia, ručný zber Pinot Noir |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, curry, ázijská kuchyňa |
Cava Extremarium Rosado brut nature DO – Mont Marcal je šarmantná starosvetská ružová cava zo Španielska, vyrobená z Pinot Noir tradičnou metódou Cava v oblasti Katalánsko.
Farba vína je ružovo-svetlá, mladistvá, s atraktívnym perlením. Vo vôni objavíte slivku, damson, čerešňu Morello, čiernu čerešňu, všetko doplnené perníkovým korením, kakaovými bôbmi a brioškou.
Chuť je extra suchá (brut nature so zvyškovým cukrom len 2 g/l), ale elegantne vyvážená, stále svieža a energicky ovocná.
Zamatová štruktúra, ľahučký dotyk a výrazná živosť robia z tohto rosé skvelú voľbu na celý rad príležitostí. Skvelý záver – s jemnou dĺžkou, kde sa opäť vracia čierna čerešňa s jemným korenistým podtónom. Pinot Noir bol starostlivo ručne lisovaný, kvasený pri kontrolovanej teplote, vďaka čomu si víno uchováva sviežu kyselinu a čistú arómu.
Podávajte dobre vychladené 8–10 °C, ideálne k zeleninovému woku s rybou, karí z jahňaciny, cícerovému karí alebo ázijským špecialitám. Je to cava pre znalca, ktorý hľadá extra suché, štruktúrované a zároveň komplexné ružové bublinky.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
