MONT MARCAL Palau Cava Semi-Sec, 0,75l
Polosuchá cava s ovocnou a kvetinovou arómou
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| EAN: | 8423172010127 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, piknik, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Odroda hrozna: | Viura (Macabeo), Parellada, Xarel.lo |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Farba: | Svetlá slamovo žltá so zelenkastými odleskami |
| Aromatika: | Bohatá vôňa zrelého bieleho ovocia, kvetín a náznakov medu |
| Chuť: | Jemná, vyvážená a sladkastá chuť s ovocnými tónmi a jemnými bublinkami |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Metóda: | Tradičná metóda |
| Párovanie s jedlom: | dezerty, ovocné šaláty, aperitív, jemné syry |
Tradičná metóda a precízna odrodová skladba tvoria základ tohto španielskeho šumivého vína z prestížnej apelácie Cava DO. Základné katalánske odrody Macabeo, Parellada a Xarel-lo sa spájajú do harmonického celku, ktorý podstúpil druhotnú fermentáciu priamo vo fľaši. Následne víno na kaloch zrelo 12 mesiacov. V pohári zaujme svojou žiarivou svetložltou farbou. Aromatický profil je čistý a ovocný – dominujú v ňom zrelé jablká, žltý melón, broskyňa a jemný dotyk egreša. Vďaka vyššej dosage (semi-sec) je chuť príjemne zaoblená, no zároveň si zachováva elegantnú, ľahkú štruktúru a dlhotrvajúce jemné perlenie. Toto šumivé víno je autentickým reprezentantom španielskeho vinárskeho remesla a prístupu k tradičnej výrobe.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
