VILLA CONCHI Cava Brut Seleccion, 0,75l
Elegantná cava pre výnimočné chvíle a oslavy
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| EAN: | 8437012435285 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, piknik, svadba, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Odroda hrozna: | Chardonnay, Viura (Macabeo), Parellada, Xarel.lo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 6,1 g/l |
| Farba: | Svetložltá so zelenkastými odleskami |
| Aromatika: | Citrusy, zelené jablko, broskyňa, biele kvety, brioška, jemný minerálny tón |
| Chuť: | Suchá, elegantná a svieža chuť s krémovou textúrou a dlhou dochuťou |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Tlak vo fľaši: | 6,0 bar |
| Metóda: | Tradičná metóda |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, vyzreté syry, ovocné šaláty, sushi, grilované pokrmy, tapas |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3.7 |
Villa Conchi Selección Cava Brut je štýlové a moderné šumivé víno z katalánskeho regiónu Penedès, ktoré v sebe spája eleganciu tradičnej španielskej výroby a sviežosť súčasného vinárstva. Vyrába sa metódou druhotnej fermentácie vo fľaši (méthode traditionnelle), vďaka čomu si zachováva jemné perlenie a krásne vyváženú chuť.
Víno má svetložltú farbu so zelenkavými odleskami a jemné, perzistentné bublinky, ktoré vizuálne podčiarkujú jeho čerstvosť. Vôňa je elegantná a svieža – dominujú tóny citrusov, zeleného jablka, bielej broskyne a jemné kvetinové akcenty, ktoré dopĺňa náznak briošky a orieškov z dlhšieho kontaktu s kvasinkami.
Chuť vína je suchá, čistá a veľmi vyvážená. V ústach pôsobí harmonicky s osviežujúcou kyselinkou, krémovou textúrou a dlhým minerálnym záverom. Je to cava, ktorá pôsobí noblesne a zároveň je prístupná na každodenné pitie.
Villa Conchi Selección Cava Brut je ideálnou voľbou ako aperitív, no vynikne aj pri slávnostných príležitostiach, svadbách či brunchi. Výborne sa hodí k predjedlám, sushi, grilovaným morským plodom, tapas, jemným syrom či dokonca ako sprievod ku dezertom s ovocím. Víno, ktoré z každého momentu spraví udalosť.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Výzva dostať španielske vína do prémiového segmentu na medzinárodných trhoch sa začala v roku 1993. Javier Ruiz de Galarreta bol presvedčený, že prémiové rodinné bodegas majú veľký potenciál na vývozných trhoch a tak založil spoločnú exportnú spoločnosť pre vysoko kvalitné produkty z Rioja Alavesa a ďalších popredných španielskych vinárskych regiónov. O dvadsať rokov neskôr tvrdá práca slávi úspech.. Lojálni svojej pôvodnej filozofii, Javier Galarreta si vybral vynikajúce vinice a moderné zariadenia na výrobu „inej“ Cava. Od roku 2009 cestoval do Katalánska, aby našiel partnerov schopných vyrábať elegantné, čerstvé šumivé víno. V srdci Penedes objavil vinice a partnerov, ktoré hľadal, aby urobil tento štýl vína. Počas hľadania dokonalej Cavy zomrela Javierova matka Conchi v júli 2010 a nebola schopná ochutnať a vychutnať si najnovšiu výzvu svojho syna. Villa Conchi nie je len moderná, elegantná Cava, ktorá ukazuje, čo Španielsko môže ponúknuť, je to aj pocta žene, ktorá bola vždy zdrojom inšpirácie pre eleganciu a jedinečnosť.
