VILLA CONCHI

Výzva dostať španielske vína do prémiového segmentu na medzinárodných trhoch sa začala v roku 1993. Javier Ruiz de Galarreta bol presvedčený, že prémiové rodinné bodegas majú veľký potenciál na vývozných trhoch a tak založil spoločnú exportnú spoločnosť pre vysoko kvalitné produkty z Rioja Alavesa a ďalších popredných španielskych vinárskych regiónov. O dvadsať rokov neskôr tvrdá práca slávi úspech.. Lojálni svojej pôvodnej filozofii, Javier Galarreta si vybral vynikajúce vinice a moderné zariadenia na výrobu „inej“ Cava. Od roku 2009 cestoval do Katalánska, aby našiel partnerov schopných vyrábať elegantné, čerstvé šumivé víno. V srdci Penedes objavil vinice a partnerov, ktoré hľadal, aby urobil tento štýl vína. Počas hľadania dokonalej Cavy zomrela Javierova matka Conchi v júli 2010 a nebola schopná ochutnať a vychutnať si najnovšiu výzvu svojho syna. Villa Conchi nie je len moderná, elegantná Cava, ktorá ukazuje, čo Španielsko môže ponúknuť, je to aj pocta žene, ktorá bola vždy zdrojom inšpirácie pre eleganciu a jedinečnosť.