Set APRIL Cava Brut Blanco + Brut Rosado (2x 0,75l Cava v dizajnovom balení)
Dizajnový darčekový set dvoch šumivých vín zo srdca Penedès
| Kategória: | Cava |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, piknik, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 2 x 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Párovanie s jedlom: | rybie predjedlá, morské plody, sushi, tapas, paela |
| Položka bola vypredaná… | |
Darčekový box, ktorý nesie pomenovanie „Poetry Pleasure“ spája dve výrazné tváre španielskeho vinohradníctva do jedného vizuálne atraktívneho balenia. V tomto sete sa stretáva klasická architektúra bielej Cavy a ovocný profil ružovej verzie z prestížnej oblasti Penedès. Pôdne zloženie a stredomorská klíma tohto regiónu vytvárajú ideálne podmienky pre pestovanie tradičných odrôd určených pre šumivé vína.
Biela Cava (Blanco Brut) je vytvorená z klasickej katalánskej kupáže Macabeo, Xarel-lo a Parellada, pričom ju dopĺňa štruktúrované Chardonnay. Vďaka výrobe prísnou tradičnou metódou s druhotným kvasením priamo vo fľaši a minimálne 15-mesačnému zreniu na kaloch získava víno charakteristickú autolýzu. Táto metóda prináša jemné, vytrvalé perlenie a vrstvenú aromatiku, kde sa citrusové plody harmonicky dopĺňajú s tónmi ľahko opečenej briošky a bieleho kvetu.
Ružová Cava (Rosado Brut) je naopak postavená na raritnej modrej odrode Trepat, ktorá je katalánskym endemitom. Táto odroda dodáva vínu žiarivú lososovo-ružovú farbu, delikátne perlenie a expresívny prejav drobného červeného bobuľového ovocia s precíznou, živou kyselinou. Set je ucelenou ukážkou remeselného spracovania a mimoriadne flexibilným partnerom pre rozmanitú gastronómiu.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
