PARES BALTA Ros de Pacs (BIO), 0,75l
Španielsky klenot plný ovocnej aromatiky a harmonických kyselín ku gastronómii
| Kategória: | VÍNO |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Penedès |
| Odroda hrozna: | Garnacha (Cannonau, Grenache), Xarel.lo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Bledo ružová |
| Aromatika: | Elegantná s tónmi lesných jahôd, zrelého banánu a jemnej smotany |
| Chuť: | Sladkastý vnem s dobrou kyselinou, dlhá a výrazne ovocná |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | 2025 |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Metóda: | Ručný zber, šetrné lisovanie, oddelená fermentácia odrôd v nerezových tankoch |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, čerstvé šaláty, ryby, krevety |
Predstavujeme vám svieže ružové víno Parés Baltà Ros de Pacs, ktoré autenticky zrkadlí slnečný terroir španielskej oblasti Penedès. Toto organické a vegánske víno vzniká šetrným prístupom vo vinici aj v pivnici s minimálnymi zásahmi. Základom jeho jemnej štruktúry a charakteristickej bledej, až lososovej farby je krátka macerácia šupiek bezprostredne po ručnom zbere a jemnom lisovaní. Následná pomalá fermentácia v nerezových tankoch uchováva prirodzený prejav hrozna.
V pohári vás zaujme elegantná aromatika, ktorej dominujú tóny lesných jahôd, náznak zrelého banánu a jemný smotanový nádych. V chuti sa prejavuje precízna rovnováha medzi zvyškovým cukrom a harmonickou kyselinou, čo vínu dodáva dlhý a elegantný záver s príjemnou textúrou. Vďaka svojmu profilu je toto letné víno priam stvorené na spoločné večerné stolovanie. Výborne sa hodí ku gastronómii, kde podčiarkne chute rozmanitých pokrmov. Je to ideálne víno na terasu, ktoré spája remeselné spracovanie a autentický charakter do jedného výnimočného celku.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
