BORN ROSE Barcelona Rose Organic, 0,75l
Orosený pohár plný čistej ovocnej sviežosti a harmonickej chuti
| Kategória: | VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8437019544102 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, piknik, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Katalánsko |
| Odroda hrozna: | Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez), Garnacha (Cannonau, Grenache) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Iskrivá lososová s lákavým svetlým leskom |
| Aromatika: | Harmonická súhra lesných jahôd, červeného melónu a osviežujúcich citrusov |
| Chuť: | Šťavnatá a ukážkovo ovocná s dominanciou červeného drobného ovocia a perfektnou kyselinkou |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | sklenená zátka |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Vyrobené šetrným spracovaním a krátkou maceráciou šupiek pre zachovanie iskrivej farby a sviežosti |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, sushi, grilované pokrmy, ľahké šaláty, krevety |
Tento výnimočný zástupca kategórie rosé pochádza priamo zo srdca katalánskej metropoly a zosobňuje moderný prístup k stredomorskému vinárstvu. Základ vína tvorí starostlivo vyberaná odroda Grenache, dopĺňaná v harmonickom pomere korenistým Tempranillom. Hrozno pochádza z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva v oblasti Penedès, kde vápencové podložie a blízkosť mora vtláčajú vínu nezameniteľný terroir.
Pri výrobe bola uplatnená metóda krátkej macerácie šupiek s muštom, vďaka čomu víno získalo svoju typickú, veľmi svetlú lososovú farbu. Proces fermentácie prebiehal pri nízkych teplotách v nerezových tankoch, čo uchovalo primárnu ovocnú aromatiku. Vo vôni dominujú tóny divokých jahôd, červených ríbezlí a ružového grepu, ktoré sú podčiarknuté jemným kvetinovým dozvukom. Štruktúra vína je postavená na precíznej rovnováhe medzi ovocnosťou a minerálnym charakterom, pričom záver je čistý a elegantne suchý. Ide o remeselné spracovanie, ktoré rešpektuje odrodovú čistotu a stredomorský pôvod.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
