RIVA DEI FRATI Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Ručne zbieraná odroda Glera z vyšších polôh oblasti Valdobbiadene
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026288227122 |
| Trieda kvality: | DOCG |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večierok, banket, párty, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Valdobbiadene |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 3 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Slamovo žltá |
| Aromatika: | Ovocné tóny vnímané vo vôni sa prenášajú aj do chuti |
| Chuť: | Dobrá kyselina, príjemne minerálny retrogust a ľahká štruktúra |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, cestoviny, ryby, ázijská kuchyňa |
Len 3 gramy zvyškového cukru na liter odhaľujú skutočný, neprifarbený charakter terroir Valdobbiadene. Toto suché prosecco stavia na precíznom prístupe — 100 % odroda Glera sa tu zbiera výlučne ručne v nadmorskej výške 200 až 300 metrov. Tento prístup zaručuje hroznu ideálny pomer vyzretosti a dostatok živej kyseliny.
Výsledkom je šumivé víno s mimoriadne čistým profilom. V pohári zaujme jemným ovocným prejavom, ktorý plynule prechádza z vône priamo do chuti. Jeho základom je výborná rovnováha a ľahká štruktúra s prekvapivou a pozoruhodnou perzistenciou. Výrazná kyselina dodáva vínu pevnosť a v elegantnom závere prenecháva miesto príjemným minerálnym tónom. Je to ukážkový reprezentant prísneho, suchého štýlu, ktorý necháva stopercentne vyniknúť autentickú kvalitu strmých vinohradov.
Kód: 880005
Kód: 880021
Kód: 880042
Kód: 880064
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
