VEDOVA TARCISIO Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Oslava ovocných tónov
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Trieda kvality: | DOCG |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, romantická večera, večer pri krbe, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 12 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Bledo slamovo žltá so zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Veľký a jemný buket s intenzívnymi ovocnými tónmi jablka, broskyne a marhule |
| Chuť: | Svieža a harmonická, jemná na podnebí, výrazná perzistencia a intenzívne ovocné tóny v dochuti |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | stredne zrelé syry, ovocné šaláty, aperitív, ľahké predjedlá, rizoto, sušená šunka |
Predstavujeme vám Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry - šumivý poklad, ktorý svojou elegantnou jemnosťou a bohatstvom arómy poteší aj najnáročnejšie podnebie.
Jeho bledo slamová žltá róba s nádhernými zelenkavými odleskami je skutočným pôžitkom pre oči. A jeho jemné, trvajúce perlenie zaručuje osviežujúci zážitok pri každom ťahu. Už pri prvom nádychu budete očarení jeho bohatým buketom, kde dominujú výrazné ovocné tóny. Pripomenú vám čerstvo nakrájané jablko, sladkú broskyňu a šťavnatú marhulu.
V chuti sa tieto ovocné esencie ešte zvýraznia a sú sprevádzané sviežou, harmonickou a jemnou štruktúrou. Ovocné tóny vás budú sprevádzať až do dlhého a intenzívneho záveru. Prosecco, ktoré je oslavou ovocia v najjemnejšom šumivom podaní. Vychutnajte si túto symfóniu chutí a potešte všetky vaše zmysly.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Vedova Tarcisio sídli v jednej z najcennejších lokalít celej oblasti Valdobbiadene – v San Pietro di Barbozza. Táto malá dedinka je neoficiálnym "Grand Cru" regiónu a domovom Confraternita di Valdobbiadene (Bratstva Valdobbiadene). Rodina Vedova tu pestuje vinič už po generácie, pričom samotný Tarcisio Vedova premenil rodinné dedičstvo na modernú značku, ktorá však nezabúda na svoje roľnícke korene.
Filozofia vinárstva je hlboko spätá s pojmom "Rive" (strmé svahy). Vedova sa špecializuje na produkciu vín, ktoré odrážajú extrémne podmienky týchto svahov. Ich prístup kombinuje ručnú prácu vo vinohrade (kde je mechanizácia nemožná) s najmodernejšími technológiami v pivnici, aby sa zachovala čistota a aromatická intenzita odrody Glera. Na TRIVINO.SK predstavujeme Vedova Tarcisio ako esenciu "vysokohorského" Prosecca.
