OLIVER La Mitjana, 0,75l
Ľahké gastronomické červené víno s dynamickou kyselinou a sviežou textúrou
| Kategória: | VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8414606876181 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, víno pre znalca |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | D.O. Penedès |
| Odroda hrozna: | Garnacha (Cannonau, Grenache), Sumoil |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna čerešňovo-červená |
| Aromatika: | Červené a čierne ovocie, korenie, slivka |
| Chuť: | Svieža a agilná s dobrou kyselinou a nižším alkoholom |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | 2024 |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 14-16°C |
| Metóda: | Zrenie 4 mesiace vo francúzskych dubových sudoch na dosiahnutie rovnováhy |
| Párovanie s jedlom: | stredne zrelé syry, grilované pokrmy, biele mäso, tapas |
Úzkostlivý výber z jednej konkrétnej vinice definuje charakter cuvée La Mitjana, ktoré je výsledkom špeciálneho remeselného projektu. Z tohto konkrétneho kusu zeme pochádza spojenie Sumoll (60 %) a Garnatxa Negra (40 %), navrhnuté tak, aby verne odrážalo svoj prirodzený pôvod. Tento prístup – zameraný na čistý prejav odrody a miesta – často oceňuje aj mladá generácia dynamických a ambicióznych profesionálov vo svete vína, s ktorými u nás vo firme s radosťou spolupracujeme, pretože prinášajú svieži a kreatívny pohľad na tradičné vinárske metódy.
La Mitjana je mimoriadne svieže a agilné víno s nižším obsahom alkoholu. V štruktúre dominuje výrazná odrodová expresia a dobrá, živá kyselina, ktorá mu dodáva dynamiku. Pre dosiahnutie ideálneho štrukturálneho balansu podstúpilo jemné, 4-mesačné zrenie v sudoch z francúzskeho duba. Výsledkom je elegantný profil zameraný na autenticitu a rešpekt k terroiru.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
