BEL COLLE Barolo Monvigliero, 0,75l
Exkluzívne Barolo Monvigliero pre milovníkov vína
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8032755131083 |
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, večierok, banket, párty, dar pre dobrého priateľa, zimné víno |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Piemonte / Barolo |
| Odroda hrozna: | Nebbiolo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Granátovočervená farba s oranžovými odleskami |
| Aromatika: | Ruža, sušené višne, koža, tabak, sladké korenie, lesný podrast |
| Chuť: | Plná a obklopujúca chuť s jemnými tanínmi a dlhou perzistenciou |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 18-20 °C |
| Metóda: | Tradičná fermentácia v nerezových tankoch, následné zrenie 24 mesiacov v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené červené mäso, divina, vyzreté syry, dusené mäsové jedlá |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,0 |
Nie je to len víno. Je to Barolo. A nie hocijaké.
Monvigliero je jedno z najprestížnejších cru (jednobodových viníc) v oblasti Barolo, často nazývané aj „Grand Cru Piemontu“. Víno z tejto vinice má povesť najviac parfumovaného, najjemnejšieho a najelegantnejšieho Barola, ktoré vás očarí – nie silou, ale vnútornou harmóniou a noblesou.
Bel Colle Barolo Monvigliero DOCG je vyrobené zo 100 % odrody Nebbiolo, z hrozna pestovaného v hlinito-vápenatej pôde vo výške 250–300 m n. m. Vinohrady majú ideálnu expozíciu, ktorá umožňuje pomalé, rovnomerné dozrievanie – kľúč k jemnosti tanínov a bohatej aromatike.
Víno zreje 38 mesiacov, z toho minimálne 24 mesiacov v dubových sudoch, čo mu dáva veľkolepú hĺbku a zamatový charakter. V pohári sa ukazuje v tehlovo-granátovom odtieni, ktorý prezrádza jeho šľachtický pôvod.
Vo vôni explodujú tóny ruží, sušených višní, tabaku, kože a sladkého korenia, ktoré sa rozvíjajú každou minútou. V chuti je víno komplexné, vrstvené, s neuveriteľnou dĺžkou – taníny sú prítomné, ale hladké ako hodváb, a chuť prechádza od ovocia k balsamiku a späť.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Bel Colle sa zameriava na produkciu vynikajúcich vín Barolo a Barbaresco, ktoré sú považované za niektoré z najlepších talianskych červených vín.
Vinárstvo Bel Colle sa zameriava na tradičné metódy pestovania hrozna a výroby vína. Vinič sa pestuje na svahoch, ktoré majú ideálne podmienky pre pestovanie hrozna. Používajú sa len prírodné hnojivá a metódy, ktoré minimalizujú použitie chemikálií a zachovávajú ekologickú rovnováhu.
Vína Bel Colle sa vyrábajú z hrozna Nebbiolo, ktoré sa nachádza v oblasti Langhe. Bel Colle sa zameriava na produkciu kvalitných Barolo a Barbaresco, ktoré sú vyrobené výhradne z hrozna z vlastných vinohradov. Ich vína sú zrelé, silné a výrazné, s tónmi červeného ovocia, tabaku, kože a korenistých tónov.
