BARDOS Vinedos de Altura Ribera del Duero Gift Box, 0,75l
Majstrovské dielo z extrémnych výšok, ktoré si vyžaduje rešpekt
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, dar pre dobrého priateľa, piknik, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Castilla y León / Ribera del Duero |
| Odroda hrozna: | Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Veľmi živá čerešňovo červená s fialovými podtónmi, vysoká intenzita |
| Aromatika: | Svieža, komplexná, červené a tmavé ovocie, korenie, nádych duba |
| Chuť: | Zamatové zrelé taníny, vyvážená kyselina, husté ovocie, dlhý svieži záver |
| Alkohol: | 15,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Nočný ručný zber, jemná macerácia, 12 mesiacov v dubových nádobách |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, divina, vyzreté syry, dusené mäsové jedlá |
Toto výnimočné španielske víno pochádza z drsných podmienok oblasti Ribera del Duero, kde staré, nízkovýnosné vinohrady vzdorujú prírode v nadmorskej výške takmer 1 000 metrov. Presne na tomto mieste, kde chlad zocelí vinič a slnko koncentruje arómy, vzniká plné červené víno, ktoré je oslavou trpezlivosti a nekompromisného vinárskeho umenia.
Bardos Viñedos de Altura je ukážkou toho, ako drsné prostredie formuje ušľachtilý charakter. Precízna selekcia hrozna odrody Tempranillo a následné zrenie v barikových sudoch z francúzskeho dubu po dobu 12 až 14 mesiacov dodávajú tomuto vínu fascinujúcu hĺbku. V pohári vás očarí hlboká rubínová farba s fialovými odleskami, ktorá naznačuje bohatú viskozitu. Vôňa je nekompromisne komplexná – koncentrované tmavé bobuľové ovocie a zrelé slivky plynule prechádzajú do tónov korenia, tabaku a jemnej vanilky, typických pre víno zrejúce v sude. Na podnebí ohromí plnosťou tela a precíznou štruktúrou zamatových trieslovín. Sú pevné, no dokonale integrované, vytvárajúce s dlhou a korenistou dochuťou harmonický, meditatívny zážitok.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
