BOISSY&DELAYGUE Francois Xavier Lambert Gigondas Tradition, 0,75l
Plné, robustné a elegantné rhônské červené, ideálne k hovädziemu
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 3770009305228 |
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, dar pre zákazníka, Vianoce / Silvester, víno pre znalca |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Oblasť: | Rhone Valley / Southern Rhône / Gigondas |
| Odroda hrozna: | Garnacha (Cannonau, Grenache), Syrah (Shiraz), Monastrell (Mourvèdre, Mataro) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Hlboká rubínovo‑granátová, vysoká viskozita, sýty stred |
| Aromatika: | Červené a čierne čerešne, slivka, čierna oliva, garrigue, korenie |
| Chuť: | Plné, bohaté, ovocno‑korenisté, zrelé taníny, dlhý hrejivý záver |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Tradičná macerácia, 10–12 mesiacov zrenie vo veľkých sudoch |
| Párovanie s jedlom: | divina, bohaté omáčky, hovädzí steak, stredomorská kuchyňa |
| Položka bola vypredaná… | |
François Xavier Lambert Gigondas Tradition AOP pochádza z viníc v Gigondas na ílovo‑vápenatých pôdach so starými štrkovými a kamienkovými nánosmi, ktoré vínu dodávajú telo, hĺbku a typickú „garrigue“ aromatiku. Cuvée tvorí približne 75% Grenache, 15% Syrah a 10% Mourvèdre, čo je klasická rhônská skladba spájajúca sladkú ovocnosť Grenache, korenistosť Syrah a štruktúru Mourvèdru. Víno zreje 10–12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch (foudres), čo mu dodáva jemný náznak dreva bez potlačenia ovocia a terroiru.
Vo farbe je víno hlboko rubínové až granátové, s vysokou viskozitou v pohári. Vôňa odhaľuje červené a čierne čerešne, slivky, černice, čiernu olivu a bylinky južnej Rhôny (garrigue – tymian, rozmarín, levanduľa), doplnené o jemné korenisté a zemité tóny.
V chuti je plné, bohaté a štruktúrované, s zrelými tanínmi, výrazným ovocím a dlhým, hladkým a teplým záverom, pričom kombinácia Grenache, Syrah a Mourvèdre umožňuje víno piť mladé, ale aj niekoľko rokov archivovať.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
