VIGNETI DEL SALENTO Zolla Susumaniello IGP Puglia, 0,75l
Zrelé a hladké: Susumaniello pre gurmánov
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | grilovačka, romantická večera, večierok, banket, párty, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia |
| Odroda hrozna: | Susumaniello |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Alkohol: | 14,00% |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Teplota servírovania: | 16-18 °C |
| Farba: | Hustá purpurovo-červená |
| Aromatika: | Čerešňa Mon Cheri, čierny ríbezle, lesné ovocie, vanilka, orientálne korenie |
| Chuť: | Zamatová, hustá, s náznakmi čiernej ríbezle a džemu z lesného ovocia |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,0 |
Víno získalo niekoľko významných ocenení, vrátane 90 bodov od kritika vína Jamesa Sucklinga.
Vigneti del Salento Zolla Susumaniello je červené víno pochádzajúce z južnej časti Talianska, z regiónu Apulie. Je vyrobené z hrozna odrody Susumaniello, ktoré sa pestuje len v tejto oblasti.
Víno má tmavú, rubínovú farbu a intenzívnu vôňu červených bobúľových ovocia, ako sú čerešne a maliny, spolu s tónmi kože a korenia. Na chuť je to plné a zrelé víno s hladkými táninmi a jemnými kyselinami.
Toto víno sa často odporúča k rôznym jedlám z mäsa, ako sú hovädzie a jahňacie mäso, ale aj k zrelému syru a koreneným jedlám.
Samotná odroda Susumaniello, z ktorej je toto víno vyrobené, má zaujímavú históriu. Táto odroda bola kedysi na pokraji vyhynutia, ale v poslednej dobe sa stala súčasťou obnovy a oživenia vinohradníctva v regióne Apulie.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
