REBULI Extra Brut Angelo Rebuli Rive Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8055732510237 |
| Trieda kvality: | DOCG |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večer pri krbe, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 6 g/l |
| Kyseliny: | 6,3 g/l |
| Farba: | Slamovo žltá so svetlozelenými tónmi |
| Aromatika: | Elegantná, jemná, ovocná a kvetinová |
| Chuť: | Svieža, dobre vyvážená a krémová |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 7 °C |
| Tlak vo fľaši: | 6,0 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ryby, aperitív, ľahké šaláty |
Angelo Rebuli Valdobbiadene DOCG je víno, ktoré prináša sviežosť a precíznu eleganciu severotalianskych kopcov Valdobbiadene do každého pohára. Jeho jasne slamovo-žltá farba s kompaktnou a perzistentnou penou okamžite zaujme pohľad. Pri prvom privoňaní sa rozvinie bohatý a jemný aromatický profil — objavia sa citrusové tóny, kvet pomarančovníka, biely broskyňový nádych, akcenty žltých kvetov, hruška Williams a svieža minerálna vôňa vlhkej skaly, ktorá odzrkadľuje pôdu vinohradov.
Na jazyku víno pôsobí sucho, sviežo a harmonicky — perlenie je jemné, bublinky elegantné a nepôsobia agresívne, čo podčiarkuje jeho vyváženú štruktúru. Chuť sa rozvíja cez citrus a hrušku, s výraznou minerálnou stopou, ktorá dodáva vínu charakter a komplexnosť. Dochutenie je dlhé a príjemné, s čistou, sviežou a minerálnou dochuťou, ktorá zanecháva pocit ľahkosti a harmónie. Weinmaker zo spoločnosti odporúča tento Prosecco ako ideálny aperitív a sprievod k pokrmom z rýb či morských plodov.
Toto víno nie je len ľahkým šumivým nápojom — je to pocta terroiru, ručnej práci a tradičnému umeniu šumivého vína. Pre každého, kto hľadá svieže, čisté a autentické talianske Prosecco s charakterom, je Angelo Rebuli výnimočný výber.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Rebuli sa nachádza v malebnej dedinke Saccol, len kúsok od centra Valdobbiadene. Založil ho v 80. rokoch Angelo Rebuli, muž s hlbokou láskou k svojej zemi a vinohradom. Dnes v jeho odkaze pokračujú synovia Mauro (enológ) a Paolo (vinohradník), ktorí úspešne spájajú otcovu tradíciu s modernou precíznosťou.
Ich filozofia je jednoduchá, no náročná: "Kvalita vzniká vo vinohrade." Rebuli nie je o obrovských nerezových tankoch a miliónoch fliaš; je to o detailnej starostlivosti o každú parcelu na strmých svahoch (Rive). Ich prístup k výrobe Prosecca je remeselný – snažia sa zachovať prirodzenú sviežosť a kvetinovú aromatiku odrody Glera bez zbytočných zásahov, čím vytvárajú vína, ktoré sú zrkadlom terroir Saccol.
