OLIVER 10.000 Hores Floral, 0,75l
Expresívne biele víno ideálne ladiace s japonskou kuchyňou
| Kategória: | VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8414606875917 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, romantická večera |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | D.O. Penedès |
| Odroda hrozna: | Sauvignon Blanc, Malvasia de Sitges, Muscat de Frontignan |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Svetložltá so zelenkavými odleskami a čistým, brilantným vzhľadom |
| Aromatika: | Vysoká intenzita tropického ovocia, ananásu, citrónu, liči, broskyne a florálnych tónov |
| Chuť: | Hodvábny vstup s dobrou štruktúrou a živými citrusovými tónmi v čistom závere |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | 2025 |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Krátka pelikulárna macerácia, fermentácia v nereze 25 dní a zrenie na kaloch 3 až 4 mesiace |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ryby, grilovaná zelenina, krevety |
| Položka bola vypredaná… | |
Krátka macerácia na šupkách spojená so zrením na kaloch posúva tento katalánsky organický blend na novú úroveň textúry. Oliver Viticultors 10.000 Hores Floral je precízne vystavané aromatické biele víno, ktoré vzniká spojením odrôd Muscat de Frontignan (70 %), Sauvignon Blanc (20 %) a lokálnej odrody Malvasia de Sitges (10 %). Víno pochádza zo slávnej španielskej apelácie D.O. Penedès a nesie plnohodnotnú organickú a vegánsku certifikáciu.
Po krátkej pelikulárnej macerácii hrozno fermentuje 25 dní v nerezových tankoch a následne zreje 3 až 4 mesiace na jemných kaloch. Tento proces mu dodáva hodvábny a elegantný vstup, no zároveň plnšiu, mierne krémovú štruktúru. Vo farbe sa prejavuje svetložltým odtieňom so zelenkavými odleskami.
Aromatický profil je mimoriadne intenzívny a komplexný. Dominujú v ňom tóny tropického ovocia, ananásu, citrónu, liči, banánu a broskyne, ktoré sú elegantne doplnené o výrazný florálny a jemne vegetálny dotyk. V chuti je víno štruktúrované, šťavnaté a v závere prechádza do živých citrusových tónov, ktoré umocňujú jeho harmonickú kyselinu bez pocitu ťažoby.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
