MATSU El Recio, 0,75l
Víno s dušou muža, ktoré vás skutočne pochopí
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437008695891 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, večierok, banket, párty, svadba, Vianoce / Silvester, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Castilla y León / Toro |
| Odroda hrozna: | Tinta de toro |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Hlboká višňová farba s fialovým odleskom |
| Aromatika: | Intenzívna vôňa čierneho ovocia, kakaa a vanilky |
| Chuť: | Plná, krémová s jemnými tanínmi a dlhým záverom |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | 14 mesiacov vo francúzskom dube |
| Párovanie s jedlom: | pečené červené mäso, vyzreté syry, hovädzí steak |
Predstavte si moment, kedy sa svet okolo vás spomalí. Sedíte v pohodlnom kresle, svetlo je tlmené a do pohára nalievate Matsu El Recio. Už prvý pohľad na hlbokú, takmer nepriehľadnú rubínovú farbu naznačuje, že toto nie je obyčajné víno. Je to príbeh dospelého muža, ktorý už vie, čo od života chce – je sebavedomé, silné, no prekvapivo jemné.
Vôňa vás okamžite prenesie do slnkom zaliateho španielskeho regiónu Toro. Ucítite intenzívne zrelé čierne ríbezle a moruše, ktoré sa elegantne prepletajú s tónmi pražených kávových zŕn a horkej čokolády. Tento komplexný buket je výsledkom 14-mesačného zrenia v dubových sudoch, ktoré vínu dodalo jeho charakteristický dymový záver a jemný dotyk vanilky.
Pri prvom dúšku vás zaplaví pocit dokonale vyváženej sily. Textúra je hustá a krémová, takmer sirupovitá, no vďaka precíznej práci vinárov nepôsobí ťažko. Zamatové taníny pohladia vaše podnebie a zanechajú dlhotrvajúcu dochuť, v ktorej doznievajú tóny sušených sliviek a korenia.
Pitie El Recio nie je len o degustácii alkoholu; je to o pocite uzemnenia, luxusu a hlbokého uspokojenia, ktoré prináša len víno vyrobené z 90-ročných vinohradov s úctou k prírode.
Someliérov verdikt: Keď som El Recio ochutnal prvýkrát, okamžite ma zaujala jeho neskutočná textúra. V Trivino hľadáme vína, ktoré majú jasný rukopis, a rodina Matsu je v tomto majstrom. Toto víno pochádza z biodynamického poľnohospodárstva, čo mu dodáva nesmiernu čistotu prejavu.
Moja osobná rada: El Recio je mimoriadne energické. Ak si ho chcete užiť naplno, dôrazne odporúčam dekantáciu aspoň 45 minút pred podávaním. Potrebuje sa nadýchnuť, aby sa jeho robustné taníny otvorili a ukázali tú jemnú, ovocnú tvár, ktorú na ňom milujem. Je to ideálny parťák na dlhé zimné večery alebo ako darček pre niekoho, kto si potrpí na štýl a kvalitu.“
– Pavol, someliér Trivino.sk
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo MATSU sa nachádza v oblasti Toro v severozápadnej časti Španielska. Vinárstvo bolo založené v roku 2006 španielskym vinárskym rodinným podnikom Vintae, ktorý sa zameriava na produkciu kvalitných a autentických španielskych vín.
Vinárstvo je známe svojou výrobou červených vín, ktoré sú vyrábané z hrozna Tinta de Toro, ktoré sa pestuje na ich vlastných viniciach. Toto hrozno je charakteristické svojou silnou a plnou chuťou, ktorá vytvára autentické a nezabudnuteľné zážitky pre chuťové poháriky.
MATSU sa snaží zachovať autenticitu a tradíciu pri výrobe svojich vín a používa iba prírodné metódy a technológie. Ich vinice sú pestované s ohľadom na prírodné prostredie a s použitím najnovších technológií a metód.
Vína vinárstva MATSU získali mnoho ocenení a uznaní po celom svete, čo potvrdzuje vysokú kvalitu a autenticitu ich vína. Ich produkty sú vyrábané s cieľom zachovať charakteristické tóny hrozna a vytvoriť bohaté a plné chute s jemnými taniínmi a charakteristickými tónmi ovocia a korenia.
Vinárstvo MATSU je tiež známe svojou filozofiou, ktorá zdôrazňuje spojenie medzi prírodou, vinicami a človekom. Ich produkty sú výsledkom tejto filozofie a záväzku k výrobe kvalitných a autentických španielskych vín, ktoré sú dokonalé pre chuťové poháriky, ktoré hľadajú autentické a tradičné vína.
Celkovo, vinárstvo MATSU je známe pre svoje vynikajúce vína s autentickými a plnými chuťami, charakteristickými aroma a vysokou kvalitou.
Ich produkty sú ideálne pre pitie samotné alebo ako doplnok k jedlu, ako napríklad k hovädzine, bravčovej alebo k diviny.
