MAIUS Assemblage Priorat DOQ, 0,75l
Víno, ktoré má silu hory a eleganciu drahokamu
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437006017923 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, romantická večera, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | DOQ Priorat |
| Odroda hrozna: | Cabernet Sauvignon, Garnacha (Cannonau, Grenache), Mazuelo (Carignan) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Hlboká čerešňová s fialovým okrajom |
| Aromatika: | Černice, slivky, grafit (tuha), minerály |
| Chuť: | Plná, štruktúrovaná, dlhá a minerálna |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | 12 mesiacov v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | vegetariánske jedlo, divina, guláš, hovädzí steak |
Preneste sa myšlienkami do drsnej, hornatej krajiny španielskeho Prioratu, kde vinič bojuje o prežitie na strmých svahoch pokrytých čiernou bridlicou (Llicorella). Práve tento boj dáva vínu Maius Assemblage jeho nezameniteľnú dušu. Nie je to len nápoj, je to koncentrovaná energia slnka a kameňa.
Po naliatí vás ohromí temná, rubínovo-fialová farba, ktorá predpovedá hlboký zážitok. Vôňa je intenzívna a sofistikovaná – dominantné tóny prezretých černíc a sliviek sa miešajú s chladivým dotykom tuhy (grafitu) a stredomorských byliniek. Je to vôňa, ktorá vás prinúti zavrieť oči a zhlboka sa nadýchnuť.
V chuti pocítite, čo znamená skutočná štruktúra. Víno je mohutné a mäsité, no vďaka mineralite z bridlicového podložia si zachováva prekvapivú sviežosť. Zrelé taníny sú pevné, ale nie agresívne, a v dlhom závere sa objavuje ušľachtilá stopa horkej čokolády a korenia.
Aký pocit budete mať? Pocit rešpektu a uzemnenia. Je to víno pre momenty, keď chcete spomaliť a vychutnať si niečo, čo má skutočný charakter a nepodlieha prchavým trendom.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
