LUNARIA Spumante Civitas Pecorino Brut, 0,75l
Sviežosť a elegancia v každom dúšku
| Kategória: | Sekt |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, stretnutie s priateľmi, večer pri krbe, piknik, svadba |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Pecorino |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 6,5 g/l |
| Farba: | Žlto slamová s zelenkavými odleskami |
| Aromatika: | Zelené jablko, glicín, broskyňa, akácia |
| Chuť: | Bohatá, svieža s dlhotrvajúcou dochuťou |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Histamín: | nízkohistamínové víno |
| Bio / Organické: | áno |
| Biodynamický produkt: | áno |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Organické a biodynamické poľnohospodárstvo, druhotné kvasenie v tanku (Charmat), spontánna fermentácia |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, mladé syry, sushi, ľahké predjedlá |
Lunaria Spumante Civitas Pecorino je elegantné biodynamické šumivé víno z oblasti Abruzzo, ktoré stelesňuje spojenie miestnej odrody Pecorino s ekologickým prístupom vinárstva Cantina Orsogna. Víno je certifikované ako organické, biodynamické (Demeter) a je zároveň vhodné pre vegánov, čo odráža filozofiu udržateľnosti a rešpektu k prírode.
Hrozno Pecorino pochádza z viníc pestovaných bez chemických látok a zberá sa ručne. Po jemnom lisovaní prebieha fermentácia prirodzenou cestou. Druhotné kvasenie vytvára jemné perlenie, ktoré zintenzívňuje ovocnú sviežosť vína.
Víno má slamovožltú farbu so zlatistými odleskami a elegantným perlením. V aromatickom profile sa objavujú tóny citrusov, zeleného jablka, hrušky a bielych kvetov, ktoré sú doplnené o jemnú minerálnu linku. Chuť je suchá, svieža a štruktúrovaná, s čistým záverom, ktorý vyniká vďaka prirodzene vyššej kyselinke odrody Pecorino.
Lunaria Civitas Spumante je výnimočným spojením tradičnej talianskej odrody s moderným, prírodným prístupom k vinárstvu – vhodné ako aperitív, ale aj ako spoločník k jedlu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
