VANITA Pinot Grigio IGP Terre d'Abruzzo, 0,75l
Pinot Grigio z vulkanických pôd provincie Chieti v regióne Abruzzo
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 8019873224002 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, svadba, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Pinot Gris (Pinot Grigio, Rulandské šedé, Grauburgunder) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 7,0 g/l |
| Farba: | Žiarivá slamovožltá so zlatými odleskami |
| Aromatika: | Broskyňa, grapefruit a limetka s tónmi vanilky a dubového dreva |
| Chuť: | Stredne plná a vyvážená s korenistým elegantným záverom |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | 2025 |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Nízkoteplotná fermentácia a zrenie na jemných kaloch |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, stredne zrelé syry, ryby, aperitív |
Korene tohto vína siahajú do špecifických vulkanických pôd, takzvaných lávových zemín, v provincii Chieti v regióne Abruzzo. Chladnejšia mikroklíma v týchto vinohradoch umožňuje hroznu odrody Pinot Grigio zachovať si pri dozrievaní intenzívnu aromatiku a živú kyselinu.
Po šetrnom lisovaní prebieha fermentácia muštu pri nízkych teplotách. Nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, ktoré vínu dodáva harmonickú štruktúru, plnšie telo a zároveň chráni jeho ovocný profil.
V pohári sa prezentuje žiarivou slamovožltou farbou so zlatými odleskami. Aromatický profil sa otvára výraznými tónmi broskyne, grapefruitu a limetky. Tieto ovocné vnemy dopĺňajú jemné bylinné tóny a nečakané, no veľmi elegantné dotyky vanilky, muškátového orieška a jemného dubového dreva. V chuti má víno stredne plné telo, je precízne vyvážené a vyznačuje sa ovocným prejavom s korenistým a dlhým záverom.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
