GRAHAM BECK MCC Brut Zero Dossage Vintage, 0,75l
Nulový cukor, 100% čistá elegancia - bublinky bez výčitiek
| Kategória: | Sekt |
|---|---|
| EAN: | 6004867001044 |
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, svadba, Vianoce / Silvester, víno pre znalca, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Oblasť: | Breede River Valley |
| Odroda hrozna: | Chardonnay, Pinot Noir (Rulandské modré, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Farba: | Svetlá, platinovo-zlatá |
| Aromatika: | Broskyňa, zelené jablko, drvený kameň, brioška |
| Chuť: | Extrémne suchá, minerálna, vibrujúca a dlhá |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Tradičná metóda (zrenie vo fľaši 60 mesiacov) |
| Párovanie s jedlom: | rybie predjedlá, sushi, ľahké šaláty, kozí syr, ustrice |
Ak sú bežné šumivé vína ako ľudia v elegantných šatách a make-upe, Graham Beck Ultra Brut je krása v jej najčistejšej, „nahé“ podobe. Toto víno je Zero Dosage (bez dozáže), čo znamená, že po odstreľovaní kalov do neho vinár nepridal žiadny cukor. Je to štýl, ktorý nič neskrýva. Pochádza z unikátneho vápencového podložia v Robertsone, ktoré mu dáva takú prirodzenú bohatosť, že make-up jednoducho nepotrebuje.
Keď ho nalejete, uvidíte krištáľovo čistú tekutinu s energickým prúdom jemných bubliniek. Vôňa je ako nádych čerstvého horského vzduchu – ostrá, minerálna, s tónmi zelených jabĺk, limetky a jemným dotykom sušených kvetov a briošky.
Aký pocit budete mať pri prvom dúšku? Pripravte sa na elektrický šok sviežosti. Víno je v ústach suché na kosť (bone dry), presné ako laser. Avšak, vďaka extrémne dlhému zreniu na kvasinkách (až 60 mesiacov!), má prekvapivo krémovú textúru, ktorá obalí tú prísnu kyselinku. Je to víno, ktoré vás okamžite preberie, vyčistí vám myseľ aj chuťové poháriky a zanechá dlhú, slanú minerálnu stopu. Je to zážitok pre puristov, ktorí hľadajú pravdu vo víne.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
