BISCARDO Rosapasso Pinot Nero Rosato IGT Veneto, 0,75l
Osviežujúce, ovocné a plné ružové víno s jemnými tónmi bobuľového ovocia, čerešní a jahôd
| Kategória: | Ružové víno |
|---|---|
| EAN: | 8055965652179 |
| Vhodná príležitosť: | večierok, banket, párty, svadba, piknik, víno na terasu, balkón, letné víno |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Benátsko |
| Odroda hrozna: | Pinot Noir (Rulandské modré, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Farba: | Svetloružová s čerešňovým odtieňom |
| Aromatika: | Jahody, maliny, čerešne, biele kvety |
| Chuť: | Svieža a jemne ovocná chuť s elegantnou kyselinkou a čistým suchým záverom |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Krátka macerácia na šupkách, fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote |
| Párovanie s jedlom: | čerstvé šaláty, aperitív, stredomorská kuchyňa, pečené kura |
Rosapasso Pinot Nero Rosato z renomovaného vinárstva Biscardo predstavuje najnovší klenot v legendárnej trilógii Passo, ktorá zahŕňa aj oceňované vína Neropasso a Oropasso. Toto výnimočné rosé víno pochádza z Euganejských kopcov v regióne Veneto, kde sopečné pôdy bohaté na minerály a íl dodávajú hroznám Pinot Nero jedinečné charakteristiky, ktoré nenájdete nikde inde na svete.
Vo vašom pohári sa Rosapasso prezentuje žiarivou lososovo ružovou farbou, ktorá okamžite upúta pohľad svojím jemným leskom. Pri prvom privoňaní vás elegantné bukety vône uchvátia – arómy čerstvých jahôd, kyslejších čerešní a rebarbory sa prelínajú s jemnými tónmi divokých ruží a ľalií, čo vytvára neuveriteľne svieži a príjemný aromatický zážitok.
V chuti sa toto suché rosé víno prejavuje ako harmonická symfónia chutí. Šťavnaté ovocné tóny dopĺňa živá kyslosť, ktorá dodáva vínu úžasnú čerstvosť a energiu. Krémová textúra sa hladko rozprestiera po podnebí, zatiaľ čo jemné minerálne tóny pripomínajú jeho sopečný pôvod. Príjemný záver s tónmi limetkovej kôry vytvára nezabudnuteľný dojem.
Vinárstvo Biscardo s viac ako 150-ročnou tradíciou (od roku 1878) dokázalo skĺbiť modernú filozofiu s talianskou vinárskou kultúrou. Starostlivá fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote a zrenie na vlastných kvasinkách zabezpečujú optimálny vývin všetkých aromatických vlastností.
Rosapasso sa dodáva v elegantnej vysokej fľaši pripomínajúcej flakón, ktorá je očarujúcim prvkom každej slávnostnej tabule. Toto ocenené víno so zlatou medailou z Berliner Wein Trophy je ideálnym spoločníkom k predjedlám, rybám, rizotu či bielemu mäsu. Servírované pri teplote 8–10 °C odhalí všetku svoju čerstvosť a eleganciu, ktorá vás očarí od prvého dúšku.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Rodina Biscardo pôsobí vo vinárskom biznise už viac ako 150 rokov (od roku 1878), no ich súčasný globálny úspech pod značkou Mabis je dielom bratov Maurizia a Martina Biscardovcov. Sídlia v srdci regiónu Veneto pri Verone a ich filozofia je geniálne jednoduchá: priniesť aristokratickú techniku Appassimento (sušenie hrozna), ktorá bola kedysi vyhradená len pre drahé Amarone, do kategórie dostupných vín.
Biscardo dokázalo niečo, čo sa podarí málokomu – vytvorili vlastný štýl vína. Ich prístup kombinuje rešpekt k veronskej tradícii s modernou potrebou zákazníka po hlade, mäkkosti a okamžitej piteľnosti. Vína Biscardo nie sú o agresívnych trieslovinách; sú o zamatovej textúre, koncentrácii ovocia a hedonistickom zážitku, čo z nich robí ideálnu vstupnú bránu do sveta prémiových talianskych vín.
