FARNESE Calalenta Merlot Rosato, 0,75l
Provence štýl s talianskym srdcom a vôňou jahôd
| Kategória: | Ružové víno |
|---|---|
| EAN: | 8019873824196 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, večierok, banket, párty, večer pri krbe, grilovačka, letné víno |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Merlot |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Iskrivá lososová |
| Aromatika: | Intenzívny buket jahôd, malín, melónu a ružového grapefruitu |
| Chuť: | Svieža a vyvážená s výraznou ovocnosťou a dlhým minerálnym záverom |
| Alkohol: | 13,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | sklenená zátka |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10°C |
| Metóda: | Nočný zber s okamžitým lisovaním a riadenou fermentáciou v nereze |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, čerstvé šaláty, dezerty, ázijská kuchyňa |
Keď slnko v regióne Abruzzo zapadne a teploty klesnú, vinári z Farnese vyrážajú do vinohradov. Tento nočný zber (Calalenta) je kľúčom k zachovaniu elektrizujúcej acidity a krehkých aromatických látok, ktoré by denná páľava zničila. Merlot tu ukazuje svoju jemnú tvár vďaka krátkej macerácii šupiek, ktorá vínu prepožičiava len ten najušľachtilejší odtieň iskrivej lososovej farby.
Vôňa je priamou pozvánkou do letnej záhrady – dominujú v nej tóny lesných jahôd, čerstvo rozkrojeného vodného melónu a bieleho grapefruitu, podčiarknuté jemným smotanovým záverom. V ústach prekvapí minerálna linka a vibrujúca energia, ktorá okamžite nabáda k ďalšiemu dúšku. Je to víno, ktoré v sebe nesie chlad nočného vánku a eleganciu južanského pobrežia.
Someliérov verdikt: „Ako someliér Trivino hľadám aj vína, ktoré majú jasný charakter a čistotu. Calalenta Merlot je stelesnením "pitateľnosti". Na rozdiel od mohutných vín, toto rosé netreba analyzovať hodiny – ono má baviť. Moja osobná skúsenosť? Najlepšie chutí, keď je fľaša orosená priamo z chladiacej nádoby. Ideálna teplota podávania je 8-10 °C. Nezabúdajte, že toto je víno typu "tu a teraz". Netreba ho odkladať v pivnici; jeho najväčšou zbraňou je jeho mladosť a primárna ovocnosť, ktorú si najviac vychutnáte v aktuálnom ročníku."
– Pavol, someliér Trivino.sk
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Farnese Vini je vinárska spoločnosť so sídlom v Taliansku, ktorá bola založená v roku 1994. Spoločnosť vyrába a distribuuje víno z rôznych regiónov Talianska, vrátane Abruzzo, Apulie, Basilicaty a Sicílie.
Farnese Vini sa zameriava na výrobu kvalitného vína s dôrazom na zachovanie tradičnej talianskej vínohospodárskej kultúry. Ich portfólio obsahuje širokú škálu rôznych druhov vína vrátane červeného, bieleho, ružového, perlivého a sladkého vína. Spoločnosť sa snaží kombinovať tradičné talianske metódy s modernými technológiami na výrobu kvalitného vína.
Farnese Vini získala množstvo medzinárodných ocenení za svoje vína, vrátane ocenení na veľkých súťažiach ako Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge a Berliner Wein Trophy. Ich vína sú k dispozícii v mnohých krajoch sveta a sú obľúbené u mnohých nadšencov vína.
