ZEROPURO Mineraliae Montepulciano D’Abruzzo DOP, 0,75l
Organické a biodynamické víno, spontánne kvasené, bez pridaných siričitanov
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, romantická večera, svadba, piknik, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Montepulciano |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna rubínovo-červená |
| Aromatika: | Zrelé červené ovocie a koreniny, bohatá a etérická |
| Chuť: | Suchá, plná, harmonická s dobrým obsahom tanínov |
| Alkohol: | 13,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Histamín: | nízkohistamínové víno |
| Bio: | áno |
| Biodynamický produkt: | áno |
| Teplota servírovania: | 16-18 °C |
| Metóda: | Biodynamická metóda, bezhistamínové víno |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, vyzreté syry, grilované pokrmy, hovädzí steak, paradajkové omáčky |
Zeropuro Mineraliae je ekologicky pestované červené víno z odrody Montepulciano, pochádzajúce z regiónu Abruzzo, a nesie označenie DOP (Denominazione di Origine Protetta). Víno je výnimočné tým, že je vyrobené bez použitia oxidu siričitého (zero SO₂ added) a zároveň je certifikované ako bio, biodynamické a vegánske.
Vo farbe pôsobí hlbokým rubínovým dojmom s fialovými odleskami. Aróma je bohatá, typická pre Montepulciano – s tónmi tmavého bobuľového ovocia, čerešní, sliviek, fialiek a nádychom minerality a korenistosti. V chuti je víno suché, štruktúrované a vyvážené, s mäkkými tanínmi a výrazným minerálnym charakterom, ktorý odkazuje na pôvod z kamenistých a vápenatých pôd.
Zeropuro Mineraliae je ukážkou toho, ako môže byť víno autentické, prirodzené a zároveň bohaté na chuťový zážitok – bez potreby chemických zásahov. Vhodné na každodenné pitie, ale aj k serióznej gastronómii.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
