ZABU Chiantari Nero d'Avola, 0,75l
Plné a harmonické červené víno zo slnkom zaliatej Sicílie
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8033237520074 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, piknik, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Sicily |
| Odroda hrozna: | Nero d'Avola |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Farba: | Hlboká rubínová |
| Aromatika: | Bohaté arómy čerešní, sliviek, čučoriedok a balsamika |
| Chuť: | Hladká, plná a ovocná s dlhým mäkkým záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Metóda: | Zretie v oceľových tankoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, pečené červené mäso, divina, vyzreté syry, talianska kuchyňa |
Chiantari Nero d'Avola od vinárstva Vigneti Zabu je autentické červené víno zo srdca Sicílie, ktoré stelesňuje charakter najdôležitejšej miestnej odrody – Nero d'Avola. Toto víno ponúka zmyselnú kombináciu plného tela, hlbokého ovocného prejavu a stredomorskej korenistosti, ktorá ho predurčuje k gastronomickým zážitkom.
Hrozno pochádza z vinohradov vysadených na slnečných svahoch okolo jazera Arancio. Mikroklimatické podmienky a ílovitá pôda zabezpečujú dokonalé vyzrievanie bobúľ a výsledkom je víno s intenzívnou arómou a harmonickou chuťou.
Farba vína je tmavá rubínovo červená, vôňa je intenzívna a komplexná, s tónmi černíc, višní, sliviek, sladkého drievka a štipky korenia. V chuti sa prelínajú zrelé bobuľové plody, jemné taníny, náznak kakaa a vanilky. Víno je suché, no hebké a vyvážené, s dlhým a príjemne hrejivým záverom.
Ide o všestranné červené víno, ktoré sa skvele hodí k rôznym jedlám, no vynikne aj samostatne pri pokojnom večernom posedení.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vigneti Zabu je rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v oblasti Menfi na západnej časti ostrova Sicília v Taliansku. Vigneti Zabu bolo založené v roku 2005 a odvtedy sa zameriava na výrobu kvalitných organických vín z hrozna pestovaného na ich vlastných vinohradoch.
Vinárstvo Vigneti Zabu vlastní a prevádzkuje rodina Alagna, ktorá má dlhú históriu v pestovaní hrozna na Sicílii. Ich vinohrady sa rozprestierajú na ploche približne 100 hektárov, kde pestujú druhy ako Nero d'Avola, Grillo, Catarratto a Inzolia.
Vigneti Zabu sa zaviazalo k udržateľnému vinohradníctvu a používa iba organické hnojivá. Ich vína sú vyrobené z ručne zberaného hrozna a používajú sa tradičné talianske techniky výroby. Ich vína sú medzinárodne uznávané a získali množstvo ocenení a vyznamenaní.
Okrem toho, Vigneti Zabu má aj program návštev a ochutnávok, ktorý umožňuje návštevníkom vidieť ich vinice a vinárstvo a ochutnať ich vína. Je to skvelá príležitosť pre milovníkov vína, ktorí chcú spoznať viac o sicílskej vinárskej tradícii a ochutnať autentické talianske vína.
