PROYECTO GARNACHAS La Garnacha Olvidada De Aragon, 0,75l
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437008635958 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, večierok, banket, párty, svadba |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Aragon |
| Odroda hrozna: | Garnacha (Cannonau, Grenache) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna čerešňová s granátovým okrajom |
| Aromatika: | Zrelé lesné ovocie, kakao, pražené kávové zrná a jemné korenie |
| Chuť: | Mohutná, koncentrovaná, so zrelými tanínmi a dlhým záverom |
| Alkohol: | 15,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Zrenie 10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, divina, hovädzí steak |
Zabudnuté staré vinice v aragónskej oblasti Calatayud dávajú tomuto vínu mimoriadnu koncentráciu a hĺbku. La Garnacha Olvidada de Aragón pochádza z krov vysadených pred desiatkami rokov, ktorých hlboké korene čerpajú živiny z nehostinných kamenistých pôd. Tento špecifický terroir sa podpisuje pod plný, robustný a zároveň prirodzený prejav odrody Garnacha. V pohári zaujme intenzívnou čerešňovou farbou s jemným granátovým okrajom.
Aromatický profil je komplexný a vrstevnatý, postavený na zrelom lesnom ovocí, najmä černiciach a čučoriedkach. Ovocný základ sprevádzajú výrazné tóny kakaa, pražených kávových zŕn a jemného korenia. Tieto terciárne nuansy sú priamym výsledkom desaťmesačného zrenia vo francúzskych dubových sudoch. V chuti je víno mohutné, s pevnou štruktúrou a prekvapivou eleganciou. Zrelé taníny a dobre integrovaná kyselina mu dodávajú dlhý, vyvážený záver, v ktorom dominuje symbióza tmavého ovocia a ušľachtilého dreva.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
