LOPEZ DE HARO Rioja Graciano, 0,75l
Výrazné gastronomické červené víno k divine a zrejúcim syrom
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437007162509 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, piknik, grilovačka, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Rioja |
| Odroda hrozna: | Graciano |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna rubínová s fialovými odleskami |
| Aromatika: | Tmavé bobuľové ovocie, fialky, korenie a balzamikové tóny |
| Chuť: | Šťavnatá štruktúra so zamatovým tanínom a dlhým záverom |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Tradičná vinifikácia a vyzrievanie v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, divina, syry s modrou plesňou |
Rarita z prestížnej španielskej oblasti Rioja – odroda Graciano, ktorá vo väčšine miestnych kupáží ticho sekunduje slávnejšiemu Tempranillu, tu dostáva plný priestor zažiariť. Tento prístup vinárstva Hacienda López de Haro odhaľuje rýdzi a priamy charakter odrody.
Vo vôni sa okamžite prebúdza intenzívne tmavé bobuľové ovocie s dominanciou černíc a čučoriedok, ktoré plynule prechádza do kvetinových tónov fialiek. Celkový aromatický profil uzatvára typická jemne korenistá stopa s dotykom balzamika, odkazujúca na citlivé zrenie v sudoch. Na podnebí sa víno prejavuje mimoriadne živo, a to najmä vďaka charakteristickej, šťavnatej kyseline. Tá tvorí pevnú chrbticu pre zrelé, zamatové taníny. Štruktúra je koncentrovaná, no zároveň si zachováva eleganciu bez prehnanej ťažkosti, čo ústi do čistého a dlhotrvajúceho záveru.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
