LE COLTURE Dry Cruner Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Suché prosecco Valdobbiadene elegantného štýlu
| Kategória: | PROSECCO |
|---|---|
| Trieda kvality: | DOCG |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | Glera |
| Zvyškový cukor: | 18 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Farba: | Bledo slamovo žltá |
| Aromatika: | Ovocná a kvetinová |
| Chuť: | Jemná ovocná a kvetinová, dokonale harmonická v jemne sladkej štruktúre |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 8-10 °C |
| Tlak vo fľaši: | 4,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Párovanie s jedlom: | dezerty, ovocné šaláty, tvarohové koláče, tapas |
Le Colture Dry Cruner Valdobbiadene DOCG Spumante Dry je víno, ktoré ponúka zrýchlený dialóg medzi eleganciou terroiru a ovocnou lákavosťou. Zrodí sa z výberu 100 % Glera hrozna, pestovaného výlučne v kopcovitých viniciach Valdobbiadene, kde špecifické pôdy (piesok + íl) a miernejšie mikroklímové podmienky umožňujú intenzívnu arómu a zmyselnú štruktúru.
Farba vína je jemná slámovo‑žltá, sprevádzaná delikátnym perlením, ktoré elegantne stúpa v pohári.
Vôňa sa rozvíja s tónmi “ovocného a kvetinového charakteru”, kde sa prelínajú jemné tóny bieleho ovocia a kvetov.
Chuť pôsobí „harmonicky v trochu sladkej štruktúre“, s jemným zvyškovým cukrom, no bez straty sviežosti.
Víno je ideálne ako aperitív, k jemným pečeným dezertom, ovocným koláčom, alebo jemným slaným snackom. Podávaním pri teplote 8–10 °C sa otvára jeho najlepší charakter.
Toto prosecco je voľba pre tých, ktorí chcú perlivé víno s jemným vyladenou chuťou – niečo medzi brut a extra dry – ktoré zaujme bez výraznej agresivity a zároveň ponúka komfortný profil.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Le Colture v malebnej dedinke Santo Stefano di Valdobbiadene nie je len podnikom, je to dedičstvo. Rodina Ruggeri tu pestuje vinič nepretržite už od roku 1500. Dnes vedie vinárstvo Cesare Ruggeri so svojimi tromi deťmi (Silvia, Alberto, Veronica), čo z nich robí jeden z najautentickejších rodinných tímov v regióne.
Filozofia Le Colture je postavená na koncepte "od kmeňa po fľašu". Na rozdiel od mnohých veľkých značiek, ktoré hrozno nakupujú, Le Colture svoje vinice (približne 40 hektárov) plne vlastní a kontroluje. To im umožňuje absolútnu kontrolu nad kvalitou suroviny. Ich prístup kombinuje úctu k historickému terroiru Santo Stefano s modernými technológiami, výsledkom čoho sú vína s krištáľovou čistotou, ktoré definujú moderný štandard pre Valdobbiadene DOCG.
