DAMA DEL ROVERE Virtu Durello Metodo Classico Brut, 0,75l
Spumante plné charizmy, ktoré vás okúzli svojou ovocnou arómou a jemnými bublinkami
| Kategória: | Sekt |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, svadba, aperitív, Silvester |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Veneto |
| Odroda hrozna: | Durello |
| Zvyškový cukor: | 3 g/l |
| Kyseliny: | 7,5 g/l |
| Farba: | Číra s jemnými zlatistými odleskami |
| Aromatika: | Kvetinová a ovocná s náznakmi chlebovej kôrky |
| Chuť: | Harmonická s dlhotrvajúcim perlivým dojmom |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
| Metóda: | Tradičná metóda |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,7 |
Dama del Rovere Virtu Durello Metodo Classico Brut je skvelé talianske víno, ktoré pochádza z oblasti Veneto v Taliansku. Toto víno je vyrobené z odrôd hrozna Durella, ktoré sú pestované v oblasti Veneto.
Víno Dama del Rovere Virtu Durello Metodo Classico Brut sa vyznačuje ovocnou arómou a jemnými tónmi kvasenia, ktoré spolu tvoria zložitý a zaujímavý profil chuti. Na chuť je víno suché, s jemnými bublinkami a príjemnou kyslosťou, ktorá vynikne v ústach.
Toto víno je ideálne ako aperitív a skvelo sa hodí k morským plodoch, rybám a ľahkým jedlám. Dama del Rovere Virtu Durello Metodo Classico Brut sa podáva chladené pri teplote okolo 8-10°C.
Víno Dama del Rovere Virtu Durello Metodo Classico Brut je vyrábané podľa metódy Metodo Classico, čo znamená, že víno druhýkrát fermentuje vo fľaši, čo prispieva k tvorbe jemných bubliniek a k harmonickému charakteru vína. Tento proces robí z Dama del Rovere Virtu Durello Metodo Classico Brut skutočne výnimočné víno.
Vinárstvo Dama del Rovere sa zameriava na výrobu kvalitných vín z miestnych odrôd hrozna. Vinárstvo sa snaží používať organické metódy pestovania hrozna a výroby vína a snaží sa minimalizovať svoj vplyv na životné prostredie.
Vína z vinárstva Dama del Rovere sú charakteristické svojou vynikajúcou kvalitou a zrkadlia terroir a klimatické podmienky oblasti Veneto v Taliansku.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
"Dama del Rovere“ sa zrodila s ročníkom 2003 v Brognoligo di Monteforte d'Alpone, historickej zóne Soave Classico v provincii Verona. Názov je inšpirovaný malou sochou Madony, ktorá leží v dube v oblasti Tremenalto, kde rodina vlastní 4 hektáre vinohradov.
Držitelia Massimo, Wine Expert zo San Michele all'Adige a Davide sú podporovaní skúsenosťami ich otca a starého otca, vedomosťami agronóma Gabriela Posenata a experta na víno Giampaola Chiettiniho.
Osobitná východná/severovýchodná expozícia viníc spolu s hlbokou a úrodnou pôdou vulkanického pôvodu dáva vínam mnoho osobitostí: chuť je plná, šťavnatá a so stopou horkých mandlí; buket pripomína jemné a silné vône. Vo vinohradoch sa všetky agronomické postupy vykonávajú ručne, čím sa kladie najvyšší dôraz na zdravie územia i hrozna.
Šumivé vína Durello sa vyrábajú výlučne z hrozna „Durella“, pôvodom z Brentonu, v zóne Monti Lessini, v nadmorskej výške do 500 metrov nad morom.
Vínna pivnica na výrobu a zrenie vína leží pár km od hlavného sídla, v Brenton di Roncà, v nadmorskej výške až 450 metrov nad morom. V pivnici sa rodina venuje výrobe vína pomocou veľmi moderných technológií. Rešpektujú však prirodzenosť a autentickosť. Takto môžu skombinovať tradíciu, kultúru a vedu, aby získali typické a vysokokvalitné produkty zóny Soave a Durello.
