CASA DA TOJEIRA Vinho Verde Branco Reserva, 0,75l
Zažite krémové pohladenie z Portugalska - to najlepšie z Vinho Verde
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 5604774005701 |
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, večer pri krbe, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Oblasť: | D.O.C. Vinho Verde |
| Odroda hrozna: | Arinto, Alvarinho |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Citrónovo-žltá so zlatistými odleskami |
| Aromatika: | Komplexná s tónmi vanilky, dreva, citrusov a kôstkového ovocia |
| Chuť: | Vyvážená a obklopujúca s dlhotrvajúcim záverom |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | 2020 |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 10-12°C |
| Metóda: | 8 m. francúzsky dub, 6 m. nerez (bâtonnage) |
| Párovanie s jedlom: | morské plody, ryby, ľahké predjedlá, rizoto |
Predstavte si, že stojíte na žulových kopcoch severného Portugalska vo výške 250 metrov nad morom. Vánok od Atlantiku prináša sviežosť, zatiaľ čo slnko dodáva hroznu potrebnú energiu. Práve tu sa zrodilo Tojeira Branco Grande Reserva – víno, ktoré búra mýty o tom, že Vinho Verde musí byť len ľahké a jednoduché pitie na leto.
Toto víno je výsledkom trpezlivosti. Po ručnom zbere a jemnom lisovaní prešlo unikátnou cestou: 8 mesiacov zrelo v barikových sudoch z francúzskeho duba a následne ďalších 6 mesiacov v nerezových tankoch s metódou bâtonnage (miešanie na jemných kaloch). Výsledkom je citrusovo-zlatistá farba, ktorá v pohári sľubuje mimoriadny zážitok.
Aký pocit budete mať, keď ho ochutnáte? Najprv vás prekvapí komplexná a elegantná vôňa, kde sa tóny vanilky a ušľachtilého dreva dokonale snúbia s čerstvými citrusmi a kôstkovým ovocím. V ústach pocítite dokonalú rovnováhu – víno je obklopujúce a komplexné, no vďaka žulovému podložiu si zachováva svoju vyváženú kyselinku. Záver je dlhý a perzistentný, zanechávajúc pocit elegancie, ktorý vás prinúti k ďalšiemu dúšku.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
