VINO DIOUS Modrý Portugal, 0,75l

Modrý Portugal od Vinárstva Vino Dious predstavuje dokonalý výraz tradičnej malokarpatskej odrody z prestížneho Orešanského rajónu. Toto oceňované červené víno so striebornou medailou z AWC Vienna pochádza z viníc v Dolných Orešanoch, kde sa výnimočnosť orešianskeho Portugalu píše veľkými písmenami už celé desaťročia.

Vinárstvo Dious nadviazalo na históriu rodu Pálfiovcov v zemepanskej pivnici so starou klenbou, ktorá patrila Smolenickému zámku zo 17. storočia, a premenilo ju na modernú vinársku prevádzku s certifikáciou ISO 9001. Názov Dious je historickým názvom obce Horné Orešany a symbolizuje hlboké korene v tradičnej orešanskej kvalite.

Vo vašom pohári sa víno prezentuje sýtou rubínovočervenou farbou s fialkovým nádychom, ktorá zaujme intenzitou a hĺbkou. Pri prvom privoňaní vás osloví vôňa čerešní a višní, doplnená ovocno-kvetinovými nuansami, typickými pre túto malokarpatskú odrodu.

V chuti sa Modrý Portugal prejavuje ako šťavnaté, mäkké a zamatové víno s tónmi prezretej čerešne a slivky. Ovocnosť červeného bobuľového ovocia a svieže kyseliny (5,5 g/l) dodávajú vínu živosť a vyváženosť. Jemné taníny a harmonická štruktúra vytvárajú hebký zážitok, ktorý pretrváva dlho po dohlte.

S obsahom alkoholu 13 % a zvyškovým cukrom 2,3 g/l je toto suché akostné odrodové víno ideálnym spoločníkom k hovädziemu Stroganoff, bravčovým medailónikom s pečenými jablkami, srnčiemu ragú či sviečkovej. Výborne sa hodí aj k ovčiemu syru.