LUNARIA Bucefalo Primitivo Vino Da Uve Appassite, 0,75l
Bohaté a aromatické víno s výraznou mineralitou
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, romantická večera, svadba, piknik, večer pri krbe |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Kyseliny: | 5,0 g/l |
| Farba: | Hlboká rubínová |
| Aromatika: | Slivky, černice, vanilka, tabak |
| Chuť: | Bohatá, tanínová s minerálnym záverom |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Histamín: | nízkohistamínové víno |
| Bio: | áno |
| Biodynamický produkt: | áno |
| Teplota servírovania: | 14-16°C |
| Metóda: | Ručný zber, sušenie hrozna na rastline |
| Párovanie s jedlom: | pečené červené mäso, divina, stredne zrelé syry, tmavá čokoláda |
Lunaria Bucefalo Primitivo je výnimočné červené víno, ktoré spája prirodzený pôvod, tradičnú výrobnú techniku a výrazný odrodový charakter. Vyrobené je z odrody Primitivo, pričom hrozno prechádza procesom “uve appassite” – prirodzeným sušením na viniči alebo po zbere, čím sa koncentrujú chute, cukor aj aromatika.
Toto víno pochádza z vinárstva Cantina Orsogna v regióne Abruzzo, ktoré sa špecializuje na organické, biodynamické (Demeter) a vegánske vína s rešpektom k pôde, prírode a tradícii.
Bucefalo Primitivo zaujme svojou sýto rubínovou farbou s fialovým nádychom. Vôňa je intenzívna a hlboká – dominujú tóny černíc, slivkového džemu, čokolády a korenistých akcentov ako vanilka a klinček. Chuť je plná, jemne sladkastá, s hodvábnou štruktúrou tanínov, bohatou ovocnosťou a dlhým, hrejivým záverom. Alkohol a zvyškový cukor sú dokonale zladené a vytvárajú harmonický celok.
Toto víno je ideálne na večerné chvíle, sviatočné jedlá a pre každého, kto ocení silné, koncentrované a zároveň prirodzene vyrábané víno.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
