LUNARIA Bucefalo Pinot Grigio Vino Da Uve Appassite, 0,75l
Exotická sviežosť s dlhým záverom
| Kategória: | Oranžové víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, stretnutie s priateľmi, večer pri krbe, piknik, svadba |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Abruzzo |
| Odroda hrozna: | Pinot Grigio |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Farba: | Ramato (medená) |
| Aromatika: | Exotické ovocie, citrusová kôra |
| Chuť: | Dlhotrvajúca, ovocná, svieža |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | áno |
| Histamín: | nízkohistamínové víno |
| Bio / Organické: | áno |
| Biodynamický produkt: | áno |
| Teplota servírovania: | 10-12 °C |
| Metóda: | Biodynamická metóda, bez chemických prísad a konzervačných látok |
| Párovanie s jedlom: | vyzreté syry, ázijská kuchyňa, pečené kura, husacia pečeň |
Lunaria Bucefalo Pinot Grigio je netradičné biele víno s charakterom, ktoré vzniklo z hrozna prirodzene sušeného metódou “uve appassite”. Táto technika, bežne využívaná pri výrobe mohutných červených vín, dodáva vínu hĺbku, komplexnosť a koncentrovanú arómu aj pri bielych odrodách. Víno pochádza z vinárstva Cantina Orsogna, ktoré sa špecializuje na organické, biodynamické (Demeter) a vegánske vína.
Pinot Grigio sa zberá v neskoršej fáze zrelosti a následne sa suší, aby stratilo časť vody a zvýšila sa koncentrácia chutí. Výsledkom je bohaté, štruktúrované a aromatické víno, ktoré zaujme už na prvý pohľad svojím medeným až zlatistým odtieňom – typickým pre macerovaný Pinot Grigio.
Vôňa je intenzívna a mnohovrstvová – objavujú sa tóny sušeného ovocia, broskýň, marhúľ, medu, karamelu a jemného korenia. Chuť je plná, jemne sladkastá, s hladkou štruktúrou, nízkou kyselinkou a dlhotrvajúcim, ovocno-bylinným záverom.
Bucefalo Pinot Grigio ponúka nový pohľad na známy štýl a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú biele víno s hĺbkou, eleganciou a príbehom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
