JUAN GIL Jumilla Yellow Label, 0,75l
Víno, ktoré povie príbeh oblasti
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437005068001 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, večierok, banket, párty, svadba |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Oblasť: | Murcia / Jumila |
| Odroda hrozna: | Monastrell (Mourvèdre, Mataro) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Farba: | Intenzívna čerešňovo-červená |
| Aromatika: | Silná a komplexná, s arómami zrelého ovocia a jemnými drevitými tónmi |
| Chuť: | Dobre štruktúrovaná, plná a vyvážená, s dlhotrvajúcim dozvukom |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18 °C |
| Metóda: | Víno zreje približne 4 mesiace v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | grilované huby, guláš, strukoviny, dusené mäsové jedlá, stredne zrelé syry, mladé syry |
Krátky kontakt s dubovým drevom dokáže v správnej chvíli usmerniť divokú povahu južanských odrôd. Tento stopercentný Monastrell zo španielskej apelácie Jumilla strávil v barikových sudoch presne štyri mesiace. Tento vinifikačný krok mu neuberá na šťavnatosti, práve naopak – zrelému ovocnému profilu dodáva pevnejšiu kostru a jemne korenistý rozmer.
V pohári ukazuje intenzívnu čerešňovo červenú farbu s rubínovými odleskami. Vôňa je priama a energická, postavená na výrazných tónoch zrelých čerešní a jahôd, ktoré postupne dopĺňa jemná stopa vanilky a praženého dreva z francúzskych a amerických sudov. Na podnebí sa prejavuje harmonicky; živá kyselina nesie ovocnú textúru, ktorú rámujú hladké a zamatové taníny. Ide o výborne vyvážené víno, kde sa prirodzený prejav hrozna plynule prepája s decentným vplyvom zrenia, čo z neho robí univerzálneho spoločníka k bohato prestretému stolu.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Juan Gil je rodinné vinárstvo z oblasti Jumilla v južnej časti Španielska. Vinárstvo má dlhú tradíciu pestovania hrozna a výroby vína v tejto oblasti, ktorá je známa svojimi bohatými a plnými chuťami a charakteristickými tónmi.
Vinárstvo sa zameriava na výrobu kvalitných červených vín z hrozna Monastrell, ktoré rastie na ich vlastných viniciach, ktoré sa rozprestierajú na pôde s vysokým obsahom vápnika.
Juan Gil používa moderné technológie a metódy na pestovanie hrozna a výrobu vína, ale s cieľom zachovať autentické charakteristiky hrozna a jeho chutné tóny. Ich vinice sú pestované s ohľadom na prírodné prostredie a s použitím najnovších technológií a metód.
Vína vinárstva Juan Gil sú vyrábané v tradičnom španielskom štýle s cieľom zachovať charakteristické tóny hrozna a vytvoriť bohaté a plné chute s jemnými tanínmi a charakteristickými tónmi ovocia a korenia.
Vinárstvo Juan Gil ponúka širokú škálu vín pre rôzne príležitosti a vkusy. Ich vína získali mnoho ocenení a uznaní po celom svete, čo potvrdzuje vysokú kvalitu a autenticitu ich vína.
Juan Gil je známe pre svoje vynikajúce vína, ktoré majú bohaté a plné chute, charakteristické vône a vynikajúcu kvalitu.
Ich vína sú ideálne pre pitie samotné alebo ako doplnok k jedlu, ako napríklad k hovädzine, bravčovej alebo k diviny.
