HUGL WIMMER Sauvignon Blanc, 0,75l
Vzrušujúce, povzbudzujúce víno
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 9120031480754 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, stretnutie s priateľmi, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Rakúsko |
| Odroda hrozna: | Sauvignon Blanc |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 4,7 g/l |
| Farba: | Svetložltá so zelenkastým odleskom |
| Aromatika: | Baza, citrusy, limetka, bylinky, grapefruit |
| Chuť: | Svieža a šťavnatá chuť s krehkou textúrou a animujúcim citrusovým záverom |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 6-8°C |
| Metóda: | Šetrné lisovanie, fermentácia v nerezových tankoch pri 18 °C, 3 mesiace zrenia na jemných kvasinkách |
| Párovanie s jedlom: | hydina, čerstvé šaláty, ryby, grilovaná zelenina |
Sauvignon Blanc z rakúskeho Weinviertlu je moderné, svieže a aromatické biele víno, ktoré výborne odráža terroir oblasti Poysdorf, ležiacej len 60 km severne od Viedne. Vinohrady sú vysadené na typických hlbokých sprašových pôdach, ktoré výborne zadržiavajú vodu a živiny, a poskytujú ideálne podmienky pre pestovanie ovocných bielych odrôd, medzi ktoré Sauvignon Blanc právom patrí.
Víno má svetložltú farbu s jemne zelenkastým odleskom. Vôňa je čistá, svieža a veľmi expresívna – dominujú arómy bazy, limetky, citrusovej kôry a zelených byliniek. Charakteristické tóny tejto odrody sú zachované v plnej sile a dodávajú vínu nezameniteľný aromatický profil.
V chuti víno zaujme svojou krehkou, no štruktúrovanou textúrou, osviežujúcou kyselinkou a animujúcim záverom, ktorý vás láka na ďalší dúšok. Zrenie na jemných kvasinkách počas troch mesiacov dodáva vínu jemnosť a hĺbku. Výsledkom je vyvážené, ovocné a minerálne víno, ktoré je výborným partnerom pre ľahkú kuchyňu.
Sauvignon Blanc sa skvele hodí k letným šalátom, grilovanej zelenine, rybám, morčaciemu mäsu a ľahkým vegetariánskym pokrmom. Je ideálny ako aperitív alebo osviežujúci sprievod teplých dní. Víno je vegan, vyrobené udržateľným spôsobom a má potenciál na vyzrievanie niekoľko rokov.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
HUGL WIMMER je rakúsky vinársky podnik, ktorý sa nachádza v regióne Weinviertel v Dolnej Rakúsku. Je to rodinná firma, ktorá sa zaoberá vinohradníctvom už viac ako 300 rokov a momentálne ju vedú bratia Johannes a Fritz Hugl spolu s ich manželkami.
HUGL WIMMER je známy svojimi výbornými bielymi vínami, najmä Grüner Veltliner, ktoré sú typické pre región Weinviertel. Firma má vlastné vinohrady a spracováva výhradne svoje vlastné hrozno. Okrem toho sa HUGL WIMMER zaoberá aj produkciou rôznych druhov ovocných šumivých vín a sladkých dezertných vín.
Firma HUGL WIMMER získala množstvo ocenení za svoje vína a jej produkty sú distribuované do mnohých krajín po celom svete.
