HUGL WIMMER Gemischter SATZ, 0,75l
Ovocné a korenisté cuvée s iskrivou sviežosťou
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 9120031480662 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, grilovačka, letné víno, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Rakúsko |
| Odroda hrozna: | Riesling (Rizling Rýnsky), Muškát (Muscat), Veltlín zelený (Grüner Veltliner) |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Farba: | Slamovožltá so zelenkastým odleskom |
| Aromatika: | Výrazne hroznová aróma s muškátom, citrusmi a jemnou korenitosťou |
| Chuť: | Ovocná a svieža chuť s dobrou kyselinkou a veltlínovou korenistosťou |
| Alkohol: | 12,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Metóda: | Šetrné lisovanie, fermentácia v nerezových tankoch pri 18 °C, 3 mesiace zrenia na jemných kvasinkách |
| Párovanie s jedlom: | grilované pokrmy, smažené jedlá |
Gemischter Satz je tradičné rakúske biele víno z oblasti Weinviertel, ktoré predstavuje harmonickú kombináciu odrôd Veltliner, Muskateller a Riesling. Tento spôsob vinifikácie – spoločné spracovanie viacerých odrôd z jedného vinohradu – má v Rakúsku dlhú históriu a prináša do pohára jedinečný prejav terroiru a vinohradníckeho umenia.
Víno pochádza z oblasti Poysdorf, situovanej v severnej časti Weinviertlu, kde hlboké piesčité a sprašové pôdy poskytujú ideálne podmienky na výrobu sviežich a aromatických bielych vín.
Farba vína je svetlá, slamovožltá so zelenkastými odleskami. Vôňa je veľmi hroznová, ovocná a kvetinová, s dominantnými tónmi muškátového hrozna, podporenými jemnou korenistosťou Veltlínu a sviežosťou Rieslingu.
Chuť je štruktúrovaná, svieža a vyvážená, s krásnou kyselinkou a jemnou korenistosťou, ktorá dodáva vínu charakter a príjemný, dlhší záver. Zrenie na jemných kvasinkách po dobu 3 mesiacov víno obohacuje o jemnosť a komplexnosť.
Gemischter Satz je výbornou voľbou ku klasickým jedlám ako je Cordon Bleu, vyprážané kura (Backhendl) alebo grilovaná zelenina. Je to víno vyrobené udržateľným spôsobom a vhodné pre vegánov. Vďaka svojmu sviežemu prejavu je ideálne na teplé dni aj ako sprievod ľahšej kuchyne.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
