EMILIO MORO Ribera del Duero, 0,75l
Vlajková loď Bodegas Emilio Moro, nesie meno svojho tvorcu a alma mater vinárstva
Kategória: | Červené víno |
---|---|
Vhodná príležitosť: | romantická večera, večer pri krbe, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, víno pre znalca |
Krajina pôvodu: | Španielsko |
Oblasť: | Ribera del Duero |
Odroda hrozna: | Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez) |
Zvyškový cukor: | suché |
Alkohol: | 13,00% |
Objem: | 0,75l |
Dostupné ročníky: | na dotaz |
Uzáver: | korok |
Vegan: | nie |
Bio / Organické: | nie |
Potenciál skladovania: | do roku 2029 |
Víno je odrazom podstaty terroir oblasti a vášne troch generácií, ktoré sa venujú pestovaniu viniča a výrobe vín Ribera del Duero s dušou. Etikety Emilio Moro vynikajú imidžom medailónu, ktorý rozpráva príbeh rodiny od jej počiatkov. Na etikete vidíme fotografiu Emilia Mora pri zbere úrody so svojím otcom vo vinici La Rendeja.
Vyrobené z hrozna Tempranillo zo stredne starého viniča. Jeho fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote s následným zrením vo francúzskych a amerických dubových sudoch.
Intenzívna čerešňovo červená s hustou vrstvou. Buket je veľmi vyvážený a elegantný, bez straty podstaty odrody Tempranillo. Predstavuje dokonale integrované nové sudové arómy s profilmi zrelého ovocia a korenia. V ústach označuje silu a štruktúru, ktorá je zostavená s veľmi vyváženou kyslosťou.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vinárstvo Emilio Moro je rodinné vinárstvo so sídlom v oblasti Ribera del Duero v severnom Španielsku. Založené v roku 1989, je vlastnené a prevádzkované rodinou Moro, ktorá sa venuje pestovaniu hrozna a výrobe vína už viac ako tri generácie. Pôvodne sa vinárstvo zameriavalo na miestny trh, ale neskôr sa rozšírilo a dnes patrí medzi uznávané španielske vinárstva s medzinárodnou povesťou.
Emilio Moro sa špecializuje na výrobu červených vín, predovšetkým z odrody Tinto Fino, miestnej varianty tempranilla. Táto odroda je typická pre oblasť Ribera del Duero a je známa svojou schopnosťou vytvárať intenzívne, štruktúrované a dlhoveké vína. Vinárstvo kombinuje tradičné metódy s modernými technológiami, aby dosiahlo vysokú kvalitu svojich vín.
Emilio Moro má niekoľko rad vín, z ktorých najznámejšie sú:
- Emilio Moro: toto víno je základným predstaviteľom vinárstva a zrkadlí typický štýl červeného vína z oblasti Ribera del Duero. Zreje v amerických a francúzskych dubových sudoch po dobu 12 mesiacov.
- Malleolus: prémiová rad vín, ktorá zahŕňa niekoľko etikiet, ako sú Malleolus, Malleolus de Valderramiro a Malleolus de Sanchomartín. Tieto vína sú vyrábané z vybraných hroznov starších viníc a zrejú dlhšie v dubových sudoch, čo im dodáva väčšiu zložitosť a potenciál na starnutie.
- Resalso: mladé, ovocné víno, ktoré sa nepodrobí procesu zrenia v dubových sudoch. Je určené na rýchlu konzumáciu a ponúka čerstvú a ovocnú chuť.
Vinárstvo Emilio Moro je známe nielen svojou kvalitou a inováciami, ale aj svojim angažovaním v spoločenskej zodpovednosti. Emilio Moro Foundation je nezisková organizácia založená rodinou Moro, ktorá podporuje vzdelávacie a rozvojové projekty v rôznych krajinách sveta.