CHATEAU TOUR SAINT PAUL Bordeaux Supérieur AOC, 0,75l
Plné červené víno k tradičnému Boeuf Bourguignon
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 3258691586120 |
| Vhodná príležitosť: | stretnutie s priateľmi, rodinná oslava, romantická večera |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Oblasť: | Bordeaux |
| Odroda hrozna: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 5,2 g/l |
| Farba: | Hlboká rubínová s purpurovými odleskami |
| Aromatika: | Čierne ríbezle, maliny a jahody |
| Chuť: | Hodvábna, svieža so živou kyselinou, ovocnosťou a minerálnym záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Tradičná vinifikácia pre červené vína z pravého brehu Bordeaux |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, hydina, pikantné omáčky, hovädzí steak |
Hlboko zakorenený vinič v klasických ílovo-vápencových pôdach regiónu Bordeaux dáva tomuto francúzskemu cuvée nezameniteľný charakter. Toto plné červené víno z apelácie Bordeaux Supérieur vzniká z harmonického spojenia tradičných odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po šetrnom spracovaní a fermentácii v nerezových tankoch víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kaloch, čo mu dodáva pôsobivú štruktúru a eleganciu.
V pohári zaujme sýtou purpurovočervenou farbou. Vôňa je priamočiara a dominantne ovocná, s jasnými tónmi čiernych ríbezlí, malín a jahôd. Na podnebí sa víno prezentuje nádherne hodvábnou textúrou, ktorú podčiarkuje živá, harmonická kyselina. V závere sa k zrelej ovocnosti pridávajú decentné minerálne dotyky, ktoré priamo odkazujú na terroir pôvodu. Je to klasický predstaviteľ moderného bordeauxského štýlu.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
