BOUSQUET Chardonnay (BIO), 0,75l
Ovocné BIO Chardonnay – čistota a harmónia Ánd
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| EAN: | 7798101650042 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, večer pri krbe, aperitív |
| Krajina pôvodu: | Argentína |
| Oblasť: | Mendoza / Uco Valley |
| Odroda hrozna: | Chardonnay |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Kyseliny: | 5,6 g/l |
| Farba: | Zlatistá so zeleným odleskom, žiarivá |
| Aromatika: | Akácia, marhuľa, mango, papája, levanduľa, citrusy |
| Chuť: | Svieža, maslová, ovocná, dlhá, harmonická |
| Alkohol: | 13,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | šróbovací uzáver |
| Vegan: | nie |
| Bio: | áno |
| Teplota servírovania: | 11-13°C |
| Metóda: | Fermentácia v nerezových tankoch, bez sudového zrenia |
| Párovanie s jedlom: | čerstvé šaláty, ryby, sushi |
Unoaked Chardonnay Tupungato Bio - Domaine Bousquet je unikátne argentínske biele víno, ktoré vyniká čistou a sviežou vôňou i chuťou, vďaka absencii zrenia v dubovom sude.
V pohári zaujme intenzívnou zlatistou farbou s jemným zeleným odleskom. Už prvý dotyk nosa prináša zvodné arómy akácie, marhule, tropického manga, citróna, pomaranča a papáje, ktoré sa prelínajú s kvetom ruže a lavandule.
Na jazyku ohúri sviežosťou, krémovou a maslovou textúrou a dlhou, harmonickou dochuťou s tónmi physalisu a guajavy. Hrozno pochádza z vysoko položenej oblasti Tupungato v Mendoze, rastie v piesočnato-kamenistých pôdach a dozrieva pod slnečným nebom Ánd, čo vínu dodáva moderný “novosvetový” charakter a brilantnú ovocnosť.
Víno je vyrobené metódou šetrného lisovania, fermentuje pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch a zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch.
UNOAKED Chardonnay je určené všetkým, ktorí chcú zažiť maximálnu čistotu odrody bez vplyvu dreva – ideálne ako aperitív či k ľahkým jedlám.
Najlepšie vynikne chladené na 11–13 °C, v sprievode pečenej pstruhy so zázvorovou hruškou, šalátov s endíviou, sladkých zemiakov s fetou alebo ázijskej kuchyne.
Toto víno je certifikované BIO, pestované v súlade s prírodou – nechajte sa uniesť jeho sviežou, ovocnou charizmou!
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Domaine Bousquet predstavuje fascinujúci prienik medzi starosvetskou tradíciou z francúzskeho Carcassonne a neobmedzeným potenciálom argentínskeho terroir. Rodina Bousquet prišla do údolia Uco Valley v roku 1990, kedy bola oblasť Gualtallary len nehostinnou púšťou. Ako vizionári rozpoznali, že extrémna nadmorská výška a chudobné pôdy sú kľúčom k výrobe svetových vín.
Ich filozofia je striktne organická a biodynamická. Sú presvedčení, že len zdravá pôda bez pesticídov a chemikálií dokáže do hrozna preniesť pravdivý charakter Ánd. Domaine Bousquet je dnes najväčším exportérom certifikovaných organických vín z Argentíny, pričom si zachováva status "Estate" vinárstva, kde je každý krok výroby pod priamou kontrolou rodiny.
