CONTE DI CAMPIANO Primitivo Manduria, 0,75l
Jemné harmonické víno s intenzívnym záverom
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8003295006834 |
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, večer pri krbe, dar pre dobrého priateľa, zimné víno |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia / Primitivo di Manduria |
| Odroda hrozna: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Kyseliny: | 5,6 g/l |
| Farba: | Intenzívna rubínovočervená s purpurovým nádychom |
| Aromatika: | Čierne čerešne, slivky, černice, vanilka, čokoláda, korenie, káva |
| Chuť: | Plná, zamatová a hrejivá chuť s ovocno-korenistým záverom |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Fermentácia v nerezových tankoch, následné zrenie v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | cestoviny, divina, hovädzí steak, tmavá čokoláda |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,1 |
Primitivo di Manduria DOC Conte di Campiano je výrazné, elegantné a plne harmonické červené víno z juhotalianskeho regiónu Apúlia, konkrétne z prestížnej apelácie Manduria DOC, kde odroda Primitivo dosahuje svoju najčistejšiu a najcharakteristickejšiu podobu. Víno pochádza z vyberaných hrozien pestovaných pod horúcim apúlijským slnkom, čo mu dodáva bohatú aromatickosť, zrelosť a hĺbku.
Farba vína je intenzívne rubínovočervená s purpurovými odleskami. Vôňa je zmyselná a hlboká, dominujú v nej tóny čiernych čerešní, sliviek, černíc a sušeného ovocia, ktoré dopĺňajú jemné náznaky vanilky, čokolády, sladkého korenia a kávových tónov, pochádzajúcich zo zrenia v dubových sudoch.
Chuť je plná, zamatová a harmonicky vyvážená. Taníny sú jemné a hladké, alkohol pôsobí príjemne hrejivo a ovocné tóny krásne prechádzajú do pikantného, dlhého a komplexného záveru. Víno zanecháva intenzívny chuťový dojem a svojou štruktúrou si podmaní aj náročného milovníka vína.
Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC je skvelým spoločníkom ku kvalitnému hovädziemu mäsu, divinovým špecialitám, cestovinám s bohatou omáčkou, tvrdým syrom či tmavej čokoláde. Víno, ktoré spája eleganciu s apúlijskou silou.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
CONTE DI CAMPIANO je vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Marche v stredních Taliansku. Vinárstvo bolo založené v roku 1893 rodinou Casimiro a Esterina Barletti, a momentálne ho vlastní ich pravnuk, Carlo Barletti.
Vinárstvo sa nachádza v oblasti s pôdou bohatou na minerály a priaznivým klimatickým podmienkam. Vinohrady sú pestované na svahoch okolo mestečka Osimo a vyrábajú sa tu výhradne vína z autochtónnych odrôd hrozna.
CONTE DI CAMPIANO sa zameriava na výrobu kvalitných bielych a červených vín, pričom kvalita a tradičná vinárska technika sú pre nich prioritou. Vinárstvo používa moderné metódy vinifikácie, pričom sa snaží zachovať prírodnú chuť a charakteristiku hrozna.
Medzi najznámejšie vína CONTE DI CAMPIANO patrí Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC a Rosso Conero DOC, ktoré získali rôzne ocenenia a uznania od vinárskych kritikov. Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC je suché biele víno, ktoré sa vyznačuje sviežou kyslosťou a ovocnými tónmi ako sú citrón, marhuľa a hruška. Rosso Conero DOC je suché červené víno, ktoré sa vyrába z hrozna odrôd Montepulciano a Sangiovese a vyznačuje sa tmavou farbou a chuťou červených ovocných plodov.
Vinárstvo CONTE DI CAMPIANO sa snaží o udržateľnú výrobu, a preto sa zameriava na minimalizovanie použitia chemikálií a pestovanie hrozna pomocou prirodzených a organických metód.
