BOEKENHOUTSKLOOF The Chocolate Block, 0,75l
Tajomný čokoládový poklad z juhoafrických viníc
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, víno pre znalca, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Oblasť: | Western Cape / Coastal Region / Franschhoek |
| Odroda hrozna: | Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz), Cinsault, Viognier, Garnacha (Cannonau, Grenache) |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 14,00% |
| Dostupné ročníky: | 2021 |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,2 |
| Položka bola vypredaná… | |
Tajomný, čokoládový poklad, ktorý spája svet sladkých a korenistých tónov, vytvárajúc dojem zážitku, ktorý zanechá v srdciach milovníkov vína nezmazateľné spomienky.
BOEKENHOUTSKLOOF The Chocolate Block je juhoafrické červené víno z vinice Boekenhoutskloof, ktorá sa nachádza v oblasti Franschhoek Valley v Západnom Kapsku. Toto víno je známe pre svoju bohatú a hlbokú arómu a je zmesou rôznych hroznových odrôd, ktoré sú spárované tak, aby vytvorili jedinečný a komplexný profil chutí.
Základnými zložkami tohto vína sú odrdy Syrah (širaz), Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault a Viognier. Spolu vytvárajú zmes, ktorá je sýta, hladká a plná chutí. Ako názov napovedá, The Chocolate Block má výrazný čokoládový tón, ktorý je doplnený ovocnými a korenistými tónmi.
Na chuti je víno plné a silné s jemnými tanínmi, ktoré dodávajú hladkú a elegantnú štruktúru. V závere sa prejavujú tóny čiernej čerešne, karamelu a čokolády, ktoré sú vyvážené jemnými korenistými a minerálnymi tónmi.
BOEKENHOUTSKLOOF The Chocolate Block je ideálny spoločník k mäsitým jedlám, ako sú hovädzie, divina alebo jahňacie, ale dobre sa hodí aj k syrom a čokoládovým dezertom.
Odporúčaná teplota servírovania tohto vína je okolo 16 až 18°C. Pred konzumáciou sa odporúča víno dekantovať, aby sa plne prejavili jeho arómy a chute.
Víno BOEKENHOUTSKLOOF The Chocolate Block je jedným z najznámejších juhoafrických vín a získalo si obdiv a ocenenia po celom svete. Je to skvelý príklad vína, ktoré dokáže vyniknúť svojou jedinečnosťou a kombináciou tradičných a inovatívnych prístupov vo výrobe vína.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Vinárstvo Boekenhoutskloof sa nachádza v malebnej oblasti Franschhoek Valley v juhoafrickej provincii Západné Kapsko. Založené bolo v roku 1776, čo z neho robí jedno z najstarších vinárstiev v regióne. Vinice sa rozprestierajú na približne 20 hektároch a vinárstvo je obklopené majestátnymi horami, čo mu dáva jedinečný a malebný vzhľad.
Boekenhoutskloof je známe svojím záväzkom voči udržateľnosti a životnému prostrediu. Vinice sú spravované s dôrazom na zachovanie biodiverzity a udržateľné pestovanie hrozna. Vinárstvo je členom organizácie Integrated Production of Wine (IPW), ktorá propaguje environmentálne udržateľné a integrované pestovanie viniča.
Vinárstvo sa zameriava na výrobu kvalitných vín, pričom používa tradičné metódy spracovania hrozna, ako aj moderné technológie. V Boekenhoutskloof sa vyrába široká škála vín, pričom najznámejším je The Chocolate Block. Iné významné vína z ich portfólia zahŕňajú Boekenhoutskloof Syrah, Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon a Boekenhoutskloof Semillon.
Vedúcim vinárom Boekenhoutskloof je Marc Kent, ktorý je známy svojím inovatívnym prístupom k výrobe vína a experimentovaním s rôznymi zmesami a technikami. Jeho vína sú známe svojou kvalitou, komplexnosťou a jedinečnosťou, čo dokazuje množstvo ocenení a uznaní na medzinárodnej úrovni.
Boekenhoutskloof je nielen zaujímavým miestom pre milovníkov vína, ale aj turistickou atrakciou, kde návštevníci môžu ochutnať a zakúpiť vína priamo na vinárstve, prehliadnuť si vinice a naučiť sa o histórii a tradičných postupoch výroby vína v Južnej Afrike.
